餐厨垃圾喂养蛆虫是否违法及处罚方式，需结合具体情况进行判断。以下是从不同角度进行的分析：
一、是否违法
若餐厨垃圾来源合法且处理合规：
- 如果餐厨垃圾来源于合法的餐饮单位或个人，且这些单位或个人已经按照相关规定对餐厨垃圾进行了分类、收集和处理，同时喂养蛆虫的行为也符合环保、卫生等相关要求，那么这种行为通常是不违法的。
若餐厨垃圾来源非法或处理不合规：
- 如果餐厨垃圾来源于非法渠道，如未经许可的餐饮单位或个人，或者这些单位或个人未按照相关规定对餐厨垃圾进行处理，而是直接将其用于喂养蛆虫，那么这种行为可能构成违法。
- 此外，如果喂养蛆虫的行为违反了环保、卫生等相关法律法规，如未在指定地点进行、未采取必要的防护措施等，也可能被视为违法。
二、处罚方式
行政处罚：
- 如果喂养蛆虫的行为违反了相关环保、卫生等行政法规，相关部门可能会对其进行行政处罚，如罚款、责令整改等。
- 具体的处罚措施和罚款金额会根据违法行为的性质、情节以及造成的后果等因素进行综合判断。
刑事处罚：
- 在极少数情况下，如果喂养蛆虫的行为涉及到了严重的环境污染、公共卫生安全等问题，且情节严重到构成犯罪的程度，那么相关责任人可能会面临刑事处罚。
- 刑事处罚通常包括有期徒刑、罚金等，具体会根据犯罪行为的性质、情节以及造成的后果等因素进行判决。
三、建议与注意事项
了解并遵守相关法律法规：
- 在进行餐厨垃圾喂养蛆虫的行为前，应详细了解并遵守相关的环保、卫生等法律法规，确保自己的行为合法合规。
获取必要的许可和审批：
- 如果需要进行大规模的餐厨垃圾喂养蛆虫活动，建议提前向相关部门申请许可和审批，以确保活动的合法性和安全性。
采取必要的防护措施：
- 在喂养蛆虫的过程中，应采取必要的防护措施，如设置围挡、定期消毒等，以防止对环境和公共卫生造成不良影响。
如果您在餐厨垃圾喂养蛆虫方面存在疑问或担忧，建议直接向我咨询。作为专业律师，我可以根据您的具体情况提供更详细、更准确的法律建议。