如果被热油烫伤了，首先应当立即采取一些紧急处理措施来减轻伤害，并考虑后续的法律权益保护。以下是我为你提供的详细建议：

紧急处理措施

1. 迅速脱离热源：立即远离热油，避免进一步烫伤。
2. 冷水冲洗：用流动的冷水轻轻冲洗烫伤部位，以降低皮肤温度，减轻疼痛和肿胀。注意不要用冰水，以免冻伤。
3. 去除衣物：如果烫伤部位有衣物覆盖，应小心去除，避免衣物与伤口粘连。如果衣物与伤口粘在一起，不要强行撕扯，以免加重伤势。
4. 覆盖伤口：用干净的纱布或毛巾轻轻覆盖伤口，避免感染。
5. 寻求医疗帮助：根据烫伤的严重程度，及时前往医院就医。如果烫伤面积大、深度深或伴有其他并发症，应立即拨打急救电话。

后续法律权益保护

1. 记录证据：如果烫伤是在公共场所或由于他人过错导致的，应尽快记录相关证据，如拍摄照片、视频，保留医疗记录等，以便后续维权。
2. 了解责任方：明确烫伤事故的责任方，可能是个人、商家或其他组织。这将有助于你确定后续的维权途径。
3. 协商赔偿：如果责任方明确且愿意承担责任，你可以尝试与其协商赔偿事宜。赔偿内容可能包括医疗费用、误工费、精神损失费等。
4. 法律诉讼：如果协商无果或责任方拒绝承担责任，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。你可以向我咨询具体的诉讼流程和法律建议。

总之，被热油烫伤后，首先要关注的是自己的健康和安全。在采取紧急处理措施的同时，也要考虑如何保护自己的法律权益。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。