关于1979年出生的人社保是交15年还是20年的问题，这主要取决于具体的退休年份以及相关政策的规定。

首先，根据目前已知的信息，社保最低缴费年限的调整是有一个渐进的过程。在2025年至2029年期间退休的职工，最低缴费年限仍为15年。而从2030年开始，最低缴费年限将逐年提高，每年延长6个月，最终在2039年达到20年。

对于1979年出生的人来说，他们的退休年份将取决于具体的退休年龄。如果按照普通的法定退休年龄（例如，女职工50岁，男职工60岁），那么他们的退休年份将大约在2029年至2040年之间。因此，他们的社保最低缴费年限将取决于具体的退休年份。

• 如果在2025年至2029年期间退休，那么最低缴费年限为15年。
• 如果在2030年或之后退休，那么最低缴费年限将逐年递增，直至2039年达到20年。

此外，还需要注意的是，如果达到法定退休年龄但缴费年限不足，可以选择延长缴费或一次性补缴的方式来满足年限要求。

综上所述，1979年出生的人社保是交15年还是20年，并没有一个固定的答案。它取决于具体的退休年份以及相关政策的规定。因此，建议参保人员根据自身情况提前规划，确保退休时满足缴费要求。同时，也可以关注相关政策的变化，以便及时调整自己的缴费计划。