房产证上写着单独所有，不一定就不属于夫妻共同财产。具体分析如下：
婚后共同购房：如果房产是婚后购买的，即使房产证上写着“单独所有”，在没有特殊约定的情况下，该房产仍属于夫妻共同财产。因为婚后夫妻双方的收入等，在没有特别约定时，均属于夫妻共同财产，用共同财产购买的房产自然也是夫妻共同财产。
婚前单方购房：如果房产是一方在婚前购买且全款支付的，婚后也没有对房产进行共同还贷等使房产产权性质发生变化的情况，那么房产证上写“单独所有”，该房产就属于个人财产，不属于夫妻共同财产。
存在书面协议：如果夫妻双方在婚前或者婚后通过书面协议约定房产归一方单独所有，那么按照约定，该房产就属于一方个人财产，不属于夫妻共同财产。
因此，在判断房产证上写着“单独所有”的房产是否属于夫妻共同财产时，需要综合考虑房产的购买时间、出资情况以及夫妻双方是否存在特别约定等因素。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。