夫妻银行贷款签字后离婚，这个债务是否还要妻子还，需根据具体情况判断。以下是详细分析：

1. 若贷款用于夫妻共同生活或经营：

   • 即便离婚，女方通常也需承担还款责任，因为该债务属于夫妻共同债务，应由双方共同偿还。
   • 法律依据：《民法典》规定，夫妻双方共同签名或夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务，以及夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务，属于夫妻共同债务。

2. 若贷款为男方个人债务：

   • 如果女方能够证明该贷款并未用于夫妻共同生活，且债权人知晓此约定，那么女方可以不用承担还款责任。
   • 例如，贷款明确是用于男方个人的赌博等非法活动，且女方对此并不知情，也没有参与其中，女方可以主张自己不承担该债务。

3. 离婚时的债务约定：

   • 如果双方在离婚协议中对该债务的承担有约定，如约定由男方承担，该约定仅对夫妻双方有效，不能对抗债权人。
   • 债权人仍有权要求女方偿还贷款，女方偿还后，可依据离婚协议向男方追偿。

4. 特殊情况：

   • 如果能证明债权人与债务人明确约定为个人债务，或者夫妻对婚姻关系存续期间所得的财产约定归各自所有，且债权人知道该约定，那么该债务可能由一方单独承担。

综上所述，夫妻银行贷款签字后离婚，债务是否要妻子还，需根据贷款的具体用途、离婚时的约定以及债权人的知晓情况等因素综合判断。如果女方认为自己不应承担偿还责任，可收集相关证据，通过协商或诉讼方式维护自身权益。如有进一步疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。