面对以新岗位可能降薪为由不服从调动的情况，劳动者应如何妥善应对呢？以下是我给出的详细建议：

首先，劳动者在不同意调岗降薪时，应首先与用人单位协商，若协商无果，可通过向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁乃至提起诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，保留好相关证据是维权的关键。

一、了解调岗降薪的合法性

根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者变更劳动合同约定的内容，需协商一致。因此，用人单位若欲调岗降薪，需有合法合理的依据，如劳动者不能胜任工作等，且需与劳动者协商一致。若无合理合法的依据，随意调岗降薪则属于违法行为。

二、与用人单位协商沟通

1. 在与用人单位沟通前，劳动者应收集好劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等相关证据，以证明原工作岗位和薪酬待遇情况。
2. 以书面或面谈形式与用人单位沟通，明确表达不同意调岗降薪的立场，并说明理由。书面沟通可发送电子邮件或挂号信，面谈时应保留录音记录，以备后续维权之需。
3. 双方应基于平等、诚信的原则展开协商，尝试寻找双方都能接受的解决方案，如调整工作岗位但不降薪，或者提供培训以提高劳动者技能以适应新岗位等。

三、采取法律途径维权

若与用人单位协商无果，劳动者可采取以下法律途径维权：

1. 向劳动监察部门投诉：准备好相关证据材料，向当地劳动监察部门投诉用人单位的违法行为。劳动监察部门会进行调查，如查证属实，会责令用人单位改正。

2. 申请劳动仲裁：若劳动监察部门的处理未能满足劳动者的诉求，劳动者可向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。仲裁庭会根据双方提供的证据和庭审情况作出裁决。

3. 提起诉讼：若劳动者对仲裁结果不满意或用人单位不履行仲裁裁决，可在规定期限内向有管辖权的人民法院提起诉讼。诉讼过程相对复杂，劳动者应考虑寻求专业律师的帮助以确保权益得到最大程度保护。

四、主张解除劳动合同经济补偿金

若劳动者因用人单位违法调岗降薪而不想继续履行劳动合同，可以以用人单位未按照劳动合同约定提供劳动条件或未及时足额支付劳动报酬为由，提出解除劳动关系，并要求用人单位支付经济补偿金。根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条及第四十六条的相关规定，劳动者在此情况下有权解除劳动合同，并主张经济补偿金。

综上所述，面对以新岗位可能降薪为由不服从调动的情况，劳动者应首先了解调岗降薪的合法性，与用人单位积极协商沟通，并保留好相关证据。若协商无果，则可通过向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁乃至提起诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，劳动者应保持冷静和理性，依法维权。