针对您提出的“煤矿工人合同八年，干不够怎么办”的问题，首先我们需要明确一点：劳动合同是双方自愿签订的，约定了工作期限、工作内容、薪资待遇等条款。当合同约定的期限未满，而工人无法或不愿继续履行合同时，需要根据具体情况来分析和处理。

1. 合同未到期，工人想提前解除：

   • 如果工人因个人原因无法继续工作，想要提前解除合同，通常需要与用人单位进行协商，看是否能够达成一致。若双方同意提前解除，可以签订解除协议的，明确解除的时间、双方的权利义务以及可能的经济补偿等。
   • 若用人单位不同意提前解除，工人单方面解除合同可能构成违约，需要承担相应的违约责任，除非有法定解除事由（如用人单位严重违反劳动法规等）。

2. 合同到期，工人不愿续签：

   • 当合同到期时，如果工人不愿续签合同，劳动关系自然终止。此时，用人单位通常需要按照法律规定向工人支付经济补偿金，补偿标准一般是每满一年支付一个月工资，工资按照劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资计算。

3. 合同到期，用人单位不愿续签：

   • 同样地，如果用人单位不愿续签合同，也需要向工人支付经济补偿金，标准同上。

4. 特殊情况处理：

   • 如果工人因工伤或其他特殊情况无法继续工作，可能需要依据相关法律法规进行特殊处理，如申请工伤认定、享受工伤保险待遇等。

综上所述，对于“煤矿工人合同八年，干不够怎么办”的问题，具体处理方式需要依据合同的具体条款、工人的具体情况以及用人单位的意愿来综合判断。如果工人或用人单位在合同履行过程中遇到任何问题或争议，建议及时咨询专业律师以获取准确的法律意见和解决方案。作为专业律师，我擅长处理合同纠纷、经济纠纷以及公司事务等领域的问题，如果您有相关法律问题，可以直接向我提问。