针对您提出的“偷窃三万元以上怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，偷窃三万元以上的行为，在我国已经明确构成了盗窃罪，并且属于“数额巨大”的范畴。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，此类行为将依法受到刑事处罚。
一、量刑标准
一般情况：对于多次盗窃（一般指二年内盗窃三次以上）且数额巨大的情况，法院通常会判处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。这里的“数额巨大”一般指的是三万元至十万元以上，具体标准可能因地区而异。
加重情节：如果盗窃行为存在其他严重情节，如入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等，或者盗窃数额特别巨大（一般为三十万元至五十万元以上），那么量刑将会更加严厉，可能判处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
二、量刑考虑因素
在具体案件中，法院会综合考虑以下因素来确定具体的量刑：
三、处理流程
盗窃案件的处理流程一般包括以下几个阶段：
侦查阶段：由公安机关负责侦查，收集证据，查明犯罪事实。在这个阶段，公安机关会调查盗窃现场、收集监控录像、询问证人等，以确定犯罪嫌疑人的身份和行为。
审查起诉阶段：检察院对案件进行审查，决定是否提起公诉。检察院会核实公安机关收集的证据是否确实、充分，犯罪嫌疑人的行为是否构成犯罪。如果认为犯罪事实清楚、证据确实充分，检察院将向人民法院提起公诉。
审判阶段：法院依法对案件进行审理，并根据犯罪事实、性质、情节及社会危害程度，依法作出公正的判决。在审判阶段，控辩双方会进行举证、质证和辩论，法院会根据查明的事实和法律规定作出判决。
四、建议
对于您来说，如果遭遇了盗窃行为，应立即报警并配合公安机关的调查工作。同时，您也可以考虑通过刑事附带民事诉讼的方式要求犯罪嫌疑人赔偿因盗窃而遭受的物质损失。对于犯罪嫌疑人来说，如果已经被指控盗窃三万元以上，应尽快咨询专业律师，了解自己的权利和义务，并积极配合司法机关的工作，争取从轻或减轻处罚。
综上所述，偷窃三万元以上的行为将依法受到严厉的刑事处罚。司法机关会根据案件的具体情况，综合考虑各种因素，依法作出公正的处理。希望以上解答能够对您有所帮助。