针对您提出的“个人老板欠薪找哪个部门最快”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，遭遇欠薪时，最快捷且有效的方式通常是向当地的劳动保障监察部门进行投诉。根据《劳动保障监察条例》的规定，任何组织或者个人对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为，都有权向劳动保障行政部门进行举报。劳动保障行政部门在接到投诉后，会依法进行调查，并在一定期限内（通常是自立案之日起60个工作日内完成调查，再根据调查结果在15个工作日内依法作出责令改正、行政处理或行政处罚决定）给出处理结果。

在投诉时，您需要准备一些必要的材料，包括您的姓名、性别、身份证明、年龄、职业、工作单位、住所和联系方式，以及用人单位的名称、住所、法定代表人或者主要负责人的姓名、职务等信息。同时，您还需要详细说明被拖欠工资的事实和要求足额支付工资等投诉请求事项。如果您不会写投诉书面材料，也可以口头投诉，由接待人员记录，并经您确认无误后按手印。

除了向劳动保障监察部门投诉外，您还可以考虑以下途径：

1. 拨打举报投诉电话：

   • 12333：这是劳动保障监察部门的热线，您可以拨打此电话进行咨询或投诉。
   • 12348：这是司法部门的热线，如果您需要法律援助或咨询，可以拨打此电话。
   • 12351：这是工会组织的热线，工会也可以为您提供一定的帮助和支持。

2. 通过官方欠薪反映渠道：

   • 您可以向当地的政府清欠办（一般设立在当地住建局，部分地区设在人社局）进行反映。
   • 您还可以上“国务院客户端”小程序，按流程操作找到【便民服务】中的【投诉】，点击【欠薪线索反映】版块进行线索反映。

3. 申请劳动仲裁或提起诉讼：

   • 如果欠薪问题无法通过协商或投诉解决，您可以向劳动人事争议仲裁委员会提出仲裁申请。
   • 在证据确凿的情况下，您还可以直接向当地人民法院申请支付令或提起诉讼。

在处理欠薪问题时，我建议您首先尝试与老板进行协商，看是否能够达成和解。如果协商无果，再考虑通过上述途径进行维权。同时，我也提醒您在维权过程中要注意保留好相关证据，如工资条、工作合同等，以便在需要时提供证明。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。