在顾主家做工摔伤骨折，一般情况下应由顾主（雇主）负责，但具体责任划分还需根据实际情况来确定。以下是从不同角度进行的分析：
一、法律关系与责任原则
雇佣关系：
- 如果您与顾主之间形成了雇佣关系，即您为顾主提供劳务，顾主支付报酬，那么根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的相关规定，顾主作为接受劳务的一方，应当对提供劳务一方在劳务过程中受到的损害承担赔偿责任。
- 这意味着，如果您在顾主家做工时摔伤骨折，且该伤害是在提供劳务过程中发生的，那么顾主应当承担相应的赔偿责任。
过错责任原则：
- 在确定赔偿责任时，还会考虑双方是否存在过错。如果顾主提供了安全的工作环境，且您因自身疏忽或故意行为导致摔伤，那么您可能需要承担一定的责任。
- 反之，如果顾主未提供安全的工作环境，或者未尽到安全保障义务，导致您摔伤，那么顾主应当承担主要或全部责任。
二、具体责任划分
顾主责任：
- 顾主有责任提供安全的工作环境，包括但不限于：确保工作场所的设施安全、提供必要的安全防护设备、对可能存在的危险进行提示等。
- 如果顾主未履行上述义务，导致您摔伤骨折，那么顾主应当承担赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费等。
您自身的责任：
- 如果您在提供劳务过程中存在疏忽或故意行为，如未按照顾主的指示操作、未使用安全防护设备等，导致摔伤骨折，那么您可能需要承担一定的责任。
- 但这种责任通常是在顾主已经尽到安全保障义务的前提下才成立的。
三、实际建议
收集证据：
- 在发生摔伤事故后，您应尽快收集相关证据，如现场照片、医疗记录、证人证言等，以证明事故的发生经过和您的损害程度。
与顾主协商：
- 在收集到足够证据后，您可以与顾主进行协商，要求其承担相应的赔偿责任。如果顾主同意赔偿，双方可以签订赔偿协议，明确赔偿金额和支付方式等。
寻求法律援助：
- 如果与顾主协商无果，或者顾主拒绝承担赔偿责任，您可以寻求法律援助，向法院提起诉讼，要求顾主承担赔偿责任。
最后需要强调的是，每个案件的具体情况都有所不同，责任划分也会因案件事实而异。因此，在处理此类纠纷时，建议您咨询专业律师（即我本人，冯忠山律师，专注于劳动纠纷等领域），以便根据您的具体情况提供针对性的法律建议。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。