结论：欠工程款不接电话找不到人，这一行为本身并不直接等同于诈骗，但可能涉及合同违约或欺诈行为，具体需结合实际情况判断。

分析如下：

1. 合同违约角度：

   • 在建设工程领域，工程款的支付通常基于双方签订的合同。如果一方（通常是发包方）未按照合同约定的时间和金额支付工程款，这首先构成的是合同违约行为。
   • 违约方不接电话、找不到人，可能是逃避支付义务的表现，但这并不改变其违约的本质。在此情况下，承包方可以通过法律途径，如起诉、申请仲裁等，来要求违约方支付工程款及可能的违约金。

2. 诈骗行为角度：

   • 诈骗是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
   • 在欠工程款的情况下，如果发包方从一开始就没有支付工程款的意图，而是通过虚构项目、伪造合同等手段骗取承包方的信任，进而获取工程服务而不支付费用，那么这种行为可能构成诈骗。
   • 然而，要证明这一点需要充分的证据，如发包方的虚假陈述、伪造的文件、以及其没有支付能力的证明等。仅仅因为不接电话、找不到人，并不足以直接证明诈骗行为的存在。

3. 实际建议：

   • 对于承包方而言，如果遇到欠工程款且无法联系到发包方的情况，首先应尝试通过其他途径（如发包方的其他联系人、合作伙伴等）获取信息，并尝试协商解决。
   • 如果协商无果，承包方应及时收集相关证据（如合同、付款记录、沟通记录等），并考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 在此过程中，承包方也可以考虑向相关部门（如建设行政主管部门、公安机关等）报案或求助，但需明确的是，除非有充分证据证明诈骗行为的存在，否则公安机关可能不会直接介入经济纠纷。

后续行动建议：

• 如果你作为承包方遇到了类似情况，建议尽快咨询专业律师，以便根据你的具体情况制定合适的维权策略。
• 在咨询律师时，请提供尽可能详细的证据和信息，以便律师能够更准确地判断你的情况并给出有效的建议。

法律背景：

• 根据《中华人民共和国合同法》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
• 同时，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗公私财物数额较大的，将受到刑事处罚。但如前所述，要证明诈骗行为的存在需要充分的证据。

总之，欠工程款不接电话找不到人并不直接等同于诈骗，但可能涉及合同违约或欺诈行为。在处理此类问题时，建议保持冷静、收集证据，并及时咨询专业律师以维护自己的合法权益。