结论前置：是的，签劳动合同双方都会有一份。这是根据《中华人民共和国劳动合同法》的明确规定，旨在保障劳动者和用人单位的合法权益。
详细分析：
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十六条的规定：“劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。”这一条款明确规定了劳动合同签订后，双方应各自持有一份合同文本。
保障双方权益：
- 对于劳动者而言，持有劳动合同可以明确自己的工作内容、工作地点、工作时间、薪资待遇等关键信息，这是维护自身合法权益的重要依据。例如，如果劳动者在工作中遇到薪资纠纷或工作条件变更等问题，可以依据劳动合同中的条款与用人单位进行协商或寻求法律援助。
- 对于用人单位而言，保留劳动合同也是证明其与劳动者存在劳动关系的重要证据。这有助于用人单位规范用工管理，避免劳动争议，并在发生争议时提供有力的法律支持。
便于履行和监督：
- 双方各执一份劳动合同，可以方便地在合同履行过程中进行对照和监督。例如，如果用人单位未按照劳动合同中的约定提供劳动条件或支付薪资，劳动者可以依据合同条款要求用人单位履行义务或承担违约责任。
解决争议的依据：
- 在发生劳动争议时，劳动合同是双方协商、调解、仲裁或诉讼的重要依据。双方持有的劳动合同文本可以作为证据使用，有助于快速、公正地解决争议。例如，如果劳动者因用人单位未支付加班费而提起劳动仲裁，劳动合同中的加班费条款将作为仲裁机构裁决的重要依据。
实际操作建议：
- 主动索要：在签订劳动合同后，劳动者应主动向用人单位索要属于自己的那份合同，并确认合同内容无误。如果用人单位未提供合同或合同内容存在争议，劳动者应及时与用人单位沟通并寻求解决方案。
- 妥善保管：拿到合同后，劳动者应将其妥善保管，避免遗失或损坏。合同是劳动者维护自身权益的重要依据，因此应妥善保存以备不时之需。
- 及时维权：如果用人单位拒绝交付劳动合同或存在其他违法行为，劳动者应及时向劳动行政部门投诉并寻求法律援助。劳动行政部门将依法对用人单位进行处罚并保护劳动者的合法权益。
特殊情况说明：
- 如果用人单位未按照法律规定将劳动合同文本交付给劳动者，劳动者有权要求用人单位提供。若用人单位拒绝提供，劳动者可以向当地的劳动监察部门进行投诉。劳动监察部门将依法责令用人单位改正其行为，并在必要时对用人单位进行处罚。
- 如果因用人单位未提供劳动合同文本而导致劳动者权益受损（如无法证明劳动关系、无法维权等），用人单位应当承担相应的赔偿责任。这一规定进一步强化了用人单位的法律责任，保护了劳动者的合法权益不受侵害。
综上所述，签劳动合同双方都会有一份是法律规定的明确要求，也是保障劳动者和用人单位合法权益的重要措施。如果你在劳动合同签订或履行过程中遇到任何问题，可以直接向我咨询。