当盗窃行为或盗窃金额未达到刑事立案标准时，这并不意味着行为人可以逃避法律制裁或无需承担任何后果。以下是对此类情况处理方式的详细解答：

一、治安管理处罚

根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对于盗窃公私财物的行为，即使数额较小、情节轻微，达不到刑事案件立案标准，公安机关也有权按照治安案件进行处理。具体处罚措施包括：处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；若情节较重，如多次盗窃、盗窃手段恶劣等，则处十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。公安机关在接到报案后，会展开调查取证工作，并根据相关证据和法律规定对违法行为人作出相应的治安管理处罚决定。

二、民事赔偿责任

盗窃行为本质上侵犯了他人的财产权，因此受害人有权要求盗窃者承担民事赔偿责任。这包括返还被盗财物或按财物实际价值进行赔偿。若财物已损坏或无法返还，盗窃者需按实际价值进行赔偿。此外，受害人还有权要求盗窃者承担因盗窃行为造成的间接损失，如寻找被盗财物的交通费用、误工费等。受害人可以通过与盗窃者及其家属沟通协商来主张赔偿，若协商不成，则可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，通过法律途径维护自身权益。

三、调解与和解

在某些情况下，双方可以通过调解或和解来解决纠纷。这通常适用于盗窃行为情节较轻、双方愿意达成和解的情况。通过调解或和解，行为人可以向受害人支付赔偿金，以换取受害人的谅解和不再追究法律责任。这种方式有助于快速化解矛盾，减少诉讼成本，同时也体现了法律的灵活性和人性化。

四、教育引导与防范

对于未成年人或初次违法者，公安机关、教育机构等可以通过法制宣传、教育谈话等方式进行教育和引导，帮助他们认识到行为的违法性和危害性，预防再犯。同时，社区、单位等也应加强安全防范工作，如安装监控设备、加强巡逻等，以减少盗窃行为的发生。公众也应提高防范意识，妥善保管个人财物，避免给盗窃者可乘之机。

五、报案与证据保留

无论盗窃行为是否达到刑事立案标准，受害人都应及时向当地公安机关报案。报案过程中，受害人应尽可能提供详细证据，如监控录像、证人证言等，以证明盗窃事实及损失情况。这些证据不仅有助于公安机关展开调查取证工作，还能为日后维权留下重要记录。

总结与建议：

综上所述，即使盗窃行为或盗窃金额未达到刑事立案标准，行为人仍需面临多重法律责任和后果。因此，建议受害者在遭遇盗窃后，及时报案、保留证据，并通过合法途径追究行为人的责任。同时，也呼吁社会各界加强安全防范和教育引导工作，共同营造安全和谐的社会环境。