当遇到偷窃行为但不够立案标准的情况时，虽然行为人不会以盗窃罪被追究刑事责任，但这并不意味着他们可以逃避法律制裁或无需承担任何后果。以下是对此类情况的详细解答：
一、法律责任与后果
治安管理处罚：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对于盗窃公私财物的行为，即使未达到刑事立案标准，公安机关也有权依据具体情节对行为人处以五日以上十五日以下的拘留，并可并处五百元至一千元的罚款。这一处罚措施旨在维护社会秩序，对违法行为进行惩戒。
返还财产与赔偿损失：
- 行为人必须无条件返还所盗财物。若财物已损坏或无法返还，则需按实际价值进行赔偿。此外，行为人还需承担因盗窃行为给被害人造成的间接损失，如寻找被盗财物的交通费用、误工费等。被害人可以通过协商或提起民事诉讼的方式要求行为人赔偿损失。
二、特殊情况下的入罪标准
多次盗窃：
- 即使单次盗窃行为的金额或情节未达到当地规定的立案标准，但如果行为人在两年内累计实施三次或以上的盗窃行为，根据相关法律规定，这将被认定为“多次盗窃”，并构成盗窃罪。这一规定强调了盗窃行为的多发性和时间跨度限制。
其他特殊入罪情节：
- 除了多次盗窃外，还存在一些特殊的入罪情节，如入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等。这些行为虽然可能未达到普通盗窃的立案数额标准，但由于其特殊性（如对公民住宅安宁和安全的威胁、增加盗窃行为的危险性等），也会被以盗窃罪论处。
三、应对措施与建议
及时报案与保留证据：
- 作为受害人，应及时向当地公安机关报案，并提供详细证据，如监控录像、证人证言等，以证明盗窃事实及损失情况。即使盗窃行为未达刑事立案标准，报案也能为日后维权留下重要记录。
寻求法律援助与咨询：
- 在处理相关法律问题时，受害人或行为人都可以寻求专业律师的帮助。律师能协助受害人收集证据、撰写诉状，提高诉讼成功率；同时也能为行为人提供法律咨询，帮助其了解自身权利和义务。
加强安全防范与教育：
- 社区、单位等应加强安全防范措施，如安装监控、加强巡逻、完善门禁等，以降低盗窃等犯罪发生率。同时，通过安全宣传活动提高公众防范意识，增强自我保护能力。
四、总结
盗窃行为无论大小，都可能触犯法律并受到相应的处罚。即使不够立案标准，行为人仍需承担治安管理处罚、返还财产与赔偿损失等法律责任。因此，建议公众严格遵守法律法规，不要进行任何形式的盗窃行为。同时，对于可能涉及的法律问题，应及时咨询专业律师以获取准确的法律意见和帮助。