在集体协商中，企业方通常包括以下几类人员：

1. 企业法定代表人或其授权代表：

   • 企业法定代表人是企业的法律代表，有权代表企业参与集体协商。在法定代表人无法亲自参与的情况下，可以授权其他代表代为参与，该授权代表同样具有参与集体协商的合法资格。

2. 企业行政管理人员：

   • 这包括企业的高层管理人员，如总经理、副总经理等，他们负责企业的整体运营和管理，对集体协商中的各项议题有决策权或影响力。同时，也可能包括具体负责人力资源、劳动关系等部门的管理人员，他们直接参与协商过程，提供专业意见和建议。

3. 企业工会委员会成员（若企业有工会且工会代表企业方参与协商）：

   • 在某些情况下，企业工会可能代表企业方参与集体协商，尤其是当工会与企业行政方面在协商中存在共同利益或需要共同应对某些问题时。此时，工会委员会成员，如工会主席、副主席等，将作为企业方的代表参与协商。但需注意，这种情况并非普遍存在，且通常需要企业方与工会之间有明确的约定或授权。不过，在大多数常规理解下，工会更侧重于代表职工方进行协商，但此处理解为题目设定的特殊情境下的可能性。

4. 其他经企业方授权或指定的代表：

   • 除了上述人员外，企业方还可以根据协商的具体内容和需要，授权或指定其他人员作为代表参与协商。这些人员可能具有特定的专业知识或经验，能够为企业方在协商中提供有力支持。

在参与集体协商时，企业方代表应注意以下几点：

• 充分准备：在协商前，企业方代表应充分了解协商的议题、背景和相关法律法规，以便在协商中能够准确表达企业方的立场和诉求。
• 遵守协商程序：集体协商应遵循一定的程序和规则，企业方代表应严格遵守这些程序和规则，确保协商的顺利进行。
• 尊重对方代表：在协商过程中，企业方代表应尊重职工方代表的意见和诉求，以平等、诚信的态度进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
• 保守商业秘密：在协商过程中，企业方代表可能接触到企业的商业秘密或敏感信息，应严格保守这些秘密，不得泄露给外部人员。

若企业在集体协商中遇到法律问题或需要进一步的法律建议，可直接向我咨询，我将结合具体案情和法律法规，为企业提供专业、全面的法律服务。