超载罚500元一吨在特定情况下是合法的，但需满足一系列条件。以下是对这一问题的详细分析：
一、合法性依据
《超限运输车辆行驶公路管理规定》：
- 根据该规定第四十三条，车货总质量超过限定标准但未超过1000千克的，予以警告；超过1000千克的，每超1000千克罚款500元，最高不得超过30000元。这一条款直接规定了超载罚款的具体标准，为“超载罚500元一吨”提供了明确的法律依据。
《中华人民共和国道路交通安全法》：
- 该法第九十二条对货车超载的处罚作出了规定，虽然并未直接设定“超载一吨罚500”的具体罚款数额，但依据超载的百分比来裁定罚款金额，为地方制定具体罚款标准提供了上位法依据。
二、合法性条件
执法主体及权限：
- 作出“500元一吨”罚款的必须是具有法定权限的交通管理部门或公路管理机构等相关执法主体，且处罚应在其法定职责范围内实施。非法定主体或超出法定职责范围的处罚是违法的。
事实认定准确：
- 需要准确认定车辆的超载情况，包括核定载质量、实际载质量等数据必须准确无误，并有可靠的称重等检测证据支撑。如果事实认定不准确，如称重错误或数据记录错误，将导致处罚不合法。
法律适用正确：
- 执法机关必须根据具体的超载情形（如超载比例、车辆类型等）选择对应的法律规定来确定处罚额度。如果依据地方政府规章或规范性文件作出“500元一吨”的罚款规定，该地方规定不得与上位法相抵触，且必须在法定的处罚幅度和种类范围内作出处罚。
三、特殊情况及处理
- 多项违法行为：若车辆存在多项违法行为，罚款总额将累计计算，但累计罚款数额最高不得超过30000元。例如，车辆既超载又超速，将分别计算超载和超速的罚款，然后相加，但总额不得超过30000元。
- 法律救济途径：如果对处罚决定不服，当事人有权申请复议或者提起行政诉讼来维护自己的合法权益。复议或诉讼期间，处罚决定一般不停止执行，但当事人可以申请暂缓执行。
四、实际案例与解释
- 案例一：某货运车辆核定载质量为10吨，实际载质量为12吨，超载2吨。根据《超限运输车辆行驶公路管理规定》，该车辆应被罚款1000元（2吨×500元/吨）。这一处罚是合法的，因为执法主体具有法定权限，事实认定准确，法律适用正确。
- 案例二：某货运车辆核定载质量为10吨，实际载质量为10.5吨，超载0.5吨。根据同一规定，该车辆应被警告而非罚款。如果执法机关对该车辆罚款500元，则属于违法处罚，因为超载未超过1000千克，不应罚款。
总结来看，“超载罚500元一吨”在符合特定条件的情况下是合法的。然而，执法机关在执法过程中必须严格遵守相关法律法规，确保事实认定准确、法律适用正确，并保障当事人的合法权益。如果当事人对处罚决定有异议，应及时通过法律途径进行申诉。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。