当企业发生生产安全事故导致一人死亡时，其法律责任及罚款数额的确定是一个复杂且需要综合考虑多方面因素的过程。以下是对此问题的详细解答：

一、事故等级与罚款数额的基本关系

根据《安全生产法》的相关规定，生产安全事故被划分为一般事故、较大事故、重大事故和特别重大事故四个等级。对于造成一人死亡的事故，通常被认定为一般事故，即造成3人以下死亡，或10人以下重伤，或1000万元以下直接经济损失的事故。针对一般事故，法律规定的罚款范围是三十万元以上一百万元以下。但请注意，这只是一个基本的罚款范围，实际罚款数额可能会因多种因素而有所调整。

二、影响罚款数额的其他关键因素

1. 企业的过错程度：

   • 如果事故是由于企业的严重违法违规行为（如未遵守安全生产规定、未提供必要的安全防护措施等）导致的，那么罚款数额可能会更高。这是因为企业的过错程度直接反映了其对事故发生的责任大小。

2. 事故造成的后果：

   • 除了人员伤亡外，事故是否造成了重大的经济损失或社会影响也是决定罚款数额的重要因素。例如，如果事故导致了严重的环境污染或社会恐慌，那么罚款数额可能会相应增加。

3. 企业的安全生产管理状况：

   • 如果企业在日常管理中存在严重的安全隐患或管理不善（如未定期进行安全检查、未对员工进行安全培训等），也可能会导致更高的罚款。这是因为企业的安全生产管理状况反映了其对安全生产的重视程度和管理能力。

三、可能面临的法律责任

除了罚款外，企业还可能面临其他法律责任，包括但不限于：

1. 刑事责任：

   • 如果事故构成了犯罪（如重大责任事故罪、重大劳动安全事故罪等），企业及相关责任人员可能会面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役等。

2. 民事责任：

   • 企业需要对死者家属承担民事赔偿责任，包括丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费等。这是基于《中华人民共和国民法典》侵权责任编的规定。

四、建议与总结

由于罚款数额及法律责任受多种因素影响，无法简单地给出“企业发生生产安全事故导致一人死亡应罚款多少”的确切答案。因此，建议企业在日常运营中加强安全生产管理，严格遵守相关法律法规和规章制度，确保员工的人身安全和健康。同时，如果企业面临此类问题，应及时咨询专业的法律人士或机构，以获取更准确的解答和帮助。

总之，企业发生生产安全事故导致一人死亡是一个严重的问题，需要企业及相关责任人员认真对待并承担相应的法律责任。通过加强安全生产管理、提高安全意识等措施，可以有效预防类似事故的发生，保障员工的生命安全和企业的稳定发展。