打工资流水时，通常无法不显示公司名字。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 工资流水的性质与目的：

   • 工资流水是银行记录员工工资收入的一种凭证，它详细记录了工资的发放时间、金额以及发放单位（即公司名字）等信息。
   • 工资流水的主要目的是为员工提供一份清晰的收入证明，以便在需要时（如申请贷款、办理信用卡、租房等）能够证明自己的收入状况。

2. 银行记录的规定：

   • 银行在记录工资流水时，会遵循一定的规定和程序，其中就包括记录发放单位的名称。
   • 这是为了确保工资流水的真实性和准确性，防止虚假收入证明的出现。

3. 实际操作中的可能性：

   • 在实际操作中，由于银行系统的设置和规定，员工通常无法自行选择不显示公司名字。
   • 如果员工对工资流水中的某些信息有异议或需要修改，应该联系公司的人力资源部门或财务部门，由他们与银行进行沟通协调。

4. 特殊情况下的处理：

   • 在某些特殊情况下，如公司使用第三方支付平台发放工资，工资流水上可能显示的是支付平台的名称而非公司名字。但这种情况并不改变工资流水的本质，即它仍然是员工收入的一种证明。
   • 如果员工确实需要一份不显示公司名字的收入证明，可以考虑向公司申请开具一份正式的收入证明文件，该文件可以由公司盖章确认，并作为员工收入的官方证明。

5. 法律建议：

   • 员工在需要工资流水作为收入证明时，应确保工资流水的真实性和准确性。
   • 如果对工资流水中的信息有疑问或需要修改，应及时与公司或银行沟通，避免在后续使用中出现问题。
   • 如果员工因工资流水问题与公司或银行产生纠纷，可以寻求法律援助或咨询专业律师，以维护自己的合法权益。

综上所述，打工资流水时通常无法不显示公司名字，这是由银行记录的规定和工资流水的性质所决定的。如果员工有特殊需求或疑问，应及时与公司或银行沟通，并寻求必要的法律援助。如有任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的解答和建议。