挖人参是否犯法，主要取决于所挖人参的种类、挖掘地点、方式以及是否存在合法审批手续等因素。以下是对此问题的详细分析：
人参种类的影响
- 普通野生参：如果挖掘的是普通野生参，且该人参不属于国家重点保护的野生植物，通常情况下，单纯挖掘这类人参不会被判刑。但是，若在挖掘过程中对生态环境造成了严重破坏，比如大规模毁坏林地，那么可能会触犯《中华人民共和国刑法》中关于破坏环境资源保护的罪名，如非法占用农用地罪。
- 国家重点保护野生植物的人参：如果挖掘的是被列为国家重点保护野生植物的人参，如某些珍稀品种，那么根据《中华人民共和国刑法》第三百四十四条的规定，非法采伐、毁坏这些植物将受到法律的严厉制裁。具体量刑会根据情节的严重程度，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
挖掘地点与方式的考量
- 挖掘地点：在禁采区或禁采期内挖掘人参，无论其是否为保护物种，都可能构成违法行为，并面临相应的法律责任。因此，在挖掘前务必了解并遵守当地的法律法规和禁采规定。
- 挖掘方式：采用破坏性方法进行挖掘，如使用大型机械、炸药等，不仅会对生态环境造成严重破坏，还可能触犯相关法律条款，导致更严重的法律后果。因此，应采用环保、可持续的挖掘方式，以减少对生态环境的影响。
合法审批手续的重要性
- 在挖掘人参之前，必须确保拥有合法的审批手续。未经许可私自挖掘，特别是针对国家重点保护野生植物的人参，将构成非法行为，并可能面临判刑。因此，在挖掘前应向相关部门申请并获得合法的挖掘许可。
总结与建议：
- 在挖掘人参前，务必了解清楚相关法律规定，特别是关于野生植物保护和生态环境保护的法律条款。
- 确保自己的挖掘行为合法合规，拥有必要的审批手续，并遵守禁采区和禁采期的规定。
- 采用环保、可持续的挖掘方式，以减少对生态环境的影响。
- 如果对人参的种类或挖掘地点、方式等存在疑问，建议咨询当地林业部门或专业律师，以确保自己的行为合法合规。
如有任何关于挖掘人参的法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。