结论：签了合同解除协议后，一般情况下仍然可以申请劳动仲裁，但具体能否获得支持需根据协议内容、解除原因及双方权益等因素综合判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、合同解除协议的法律效力
合同解除协议是双方就解除劳动合同事宜达成的一致意见，具有法律效力。一旦双方签署并生效，原则上应按照协议内容履行各自义务。然而，这并不意味着签署了解除协议就完全排除了劳动仲裁的可能性。
二、可申请劳动仲裁的情形
协议存在违法或无效情形：
- 如果合同解除协议存在违反法律法规强制性规定、欺诈、胁迫或乘人之危等情形，导致协议无效或部分无效，那么劳动者仍有权申请劳动仲裁，要求确认协议无效或撤销协议，并主张相应的权益。
- 举例：若解除协议中约定劳动者放弃所有经济补偿，但这一约定违反了《劳动合同法》中关于经济补偿的规定，那么该约定可能被认定为无效。
协议未涵盖所有争议事项：
- 合同解除协议可能仅就部分争议事项达成一致，而未涉及其他争议。对于未涉及的争议事项，劳动者仍有权申请劳动仲裁。
- 举例：解除协议可能仅约定了劳动合同的解除日期和工资结算，但未涉及加班费、年终奖等争议。对于这些未涉及的争议，劳动者可以申请劳动仲裁。
协议履行过程中产生新争议：
- 即使签署了合同解除协议，但在协议履行过程中仍可能产生新的争议。例如，用人单位未按协议约定支付经济补偿或未办理离职手续等。对于这些新产生的争议，劳动者同样有权申请劳动仲裁。
三、申请劳动仲裁的注意事项
时效性：
- 劳动者应在知道或应当知道其权益被侵害之日起一年内申请劳动仲裁。逾期申请的，劳动仲裁委员会可能不予受理。
证据收集：
- 劳动者在申请劳动仲裁前，应尽可能收集与争议事项相关的证据，如劳动合同、解除协议、工资单、加班记录等。这些证据将有助于支持劳动者的主张。
仲裁请求明确：
- 劳动者在申请劳动仲裁时，应明确其仲裁请求，如要求确认协议无效、撤销协议、支付经济补偿等。明确的仲裁请求有助于劳动仲裁委员会准确审理案件。
四、法律建议
在签署合同解除协议前，务必仔细阅读协议内容：
- 确保协议内容合法、合理，并明确双方的权利和义务。如有疑问或不确定之处，建议咨询专业律师。
如认为协议存在违法或无效情形，应及时提出异议：
- 在签署协议前或签署后发现协议存在问题时，应及时与用人单位沟通协商，或寻求法律援助以维护自身权益。
在协议履行过程中，保留好相关证据：
- 如用人单位未按协议约定履行义务，劳动者应保留好相关证据以便在申请劳动仲裁时使用。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。