签合同双方不在场，合同可能有效也可能无效，这主要取决于是否存在合法有效的委托授权或事后追认，以及其他一些关键因素。以下是对这一问题的详细分析：
一、合同有效的情形
合法委托代理：
- 如果当事人提前出具了书面授权委托书，明确授权他人代为签订合同，并且代理人在授权范围内签署合同，那么该合同对当事人具有法律效力。例如，公司法定代表人因故无法亲自签约，委托公司高管代为签署，只要高管在授权范围内行事，所签合同即有效。
事后追认：
- 即使签订合同时当事人不在场且未授权他人代签，但如果当事人事后对该合同进行了追认，明确表示认可其内容和效力，那么合同也将具有法律效力。追认行为可以视为对之前无权代理行为的补正。比如，朋友未经允许以你的名义签约，你事后得知并决定追认该合同，此时合同对你产生法律约束力。
特殊约定或习惯及电子签名：
- 根据法律规定或交易习惯，以及现代科技的发展，有些合同可以通过电子签名、盖章等方式来确认其有效性。即便当事人当时不在场，只要符合相关法律规定和交易习惯，也能认定合同是有效的。例如，在线购物时，消费者通过电子签名确认购买协议，即使未面对面签署，合同依然有效。
二、合同无效的情形
无权代理且未追认：
- 如果他人在当事人不知情或未得到任何授权的情况下擅自代签合同，且当事人事后未予追认，那么该合同对当事人不具有法律效力。例如，邻居假冒你的名义签约，你事后拒绝追认，则该合同对你无效。
合同约定必须本人签署：
- 如果合同本身明确规定了必须当事人在场亲自签署才生效的条款，而实际上当事人并未在场签署，那么该合同将不生效。这是基于合同双方当事人的真实意思表示和合同约定的重要性。比如，房屋买卖合同中明确规定必须买卖双方亲自签字才生效，若一方未到场签字，则合同无效。
违反法律或公序良俗：
- 如果合同的签订违反了法律、行政法规的强制性规定，或者违背了社会公德和善良风俗（即公序良俗），那么该合同也是无效的。例如，签订贩卖毒品的合同显然违反了法律规定，因此该合同无效。
三、效力待定的情况——表见代理
- 在某些情况下，行为人虽然没有代理权、超越代理权或者代理权已经终止，但仍然以被代理人名义订立合同。如果相对人有理由相信行为人有代理权（即构成表见代理），那么该代理行为可能有效。这需要根据具体的案件事实和证据来判断相对人是否有合理的信赖基础。例如，小李离职后仍利用原公司资料和空白合同与客户签约，如果客户有理由相信小李仍有代理权（如小李曾长期担任销售代表），则可能构成表见代理，合同对公司有效。但具体效力还需法院根据案件事实进行判定。
四、建议与注意事项
- 在签订合同时，如果双方无法同时在场，应确保存在合法有效的委托授权或事后追认机制。
- 对于重要或涉及复杂法律关系的合同，建议双方直接面对面交流、协商并签署，以确保双方的真实意思表示和避免误解。
- 如果合同约定了特定的签署方式（如必须双方同时在场），则应严格遵守，否则可能影响合同的合法性和有效性。
- 在签订合同前，双方应仔细阅读合同条款，明确权利和义务，以及合同的签订方式和要求。
综上所述，签合同双方不在场并不意味着合同一定无效，关键在于是否存在合法有效的委托授权或事后追认，以及其他一些关键因素。如果你对合同的有效性存在疑问或争议，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律意见和帮助。