双方签协议没有第三方在场，只要满足一定条件，协议仍然是有效的。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
协议有效性的基本条件：
- 行为人具有相应的民事行为能力：协议双方当事人必须能够独立实施民事法律行为。通常，成年人被视为具有完全民事行为能力，可以独立签订协议。未成年人（除非已满十六周岁且以自己的劳动收入为主要生活来源）和不能辨认自己行为的精神病人等，可能不具备相应的民事行为能力，他们签订的协议效力可能存在问题。
- 意思表示真实：双方当事人在签订协议时，其意思表示必须是真实且自愿的。如果存在欺诈、胁迫、重大误解等情形，协议可能被认定为无效或可撤销。
- 不违反法律、行政法规的强制性规定，且不违背公序良俗：协议内容不得违反法律的强制性规定，如买卖毒品等违法内容将导致协议自始无效。同时，协议也不能违背社会公共秩序和善良风俗，否则同样不具有法律效力。
第三方参与并非协议有效性的必要条件：
- 协议（或合同）是双方或多方当事人之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议。其有效性主要取决于当事人是否具有相应的民事行为能力、意思表示是否真实以及内容是否合法合规，而非是否有第三方参与。
- 在许多情况下，如买卖合同、租赁合同等，都是双方当事人直接达成的，无需第三方介入。这些协议在满足上述基本条件的情况下，同样是有效的。
特定情形下第三方可能的作用：
- 虽然第三方参与不是协议有效性的必要条件，但在某些情况下，第三方可能以见证人、保证人或其他身份参与协议。这些角色的存在可能有助于增强协议的可信度或提供额外的保障。
- 如果协议中明确规定了需要第三方参与或见证才能生效的条款，那么在该条款得到满足之前，协议可能无法完全生效。然而，这并不意味着整个协议都无效，而是指该特定条款在条件满足前不具有执行力。
协议内容合法性的重要性：
- 无论是否有第三方参与，协议的内容都必须合法合规。如果协议内容违法或违背公序良俗，那么该协议是无效的。例如，涉及非法交易、欺诈、胁迫等内容的协议，无论是否有第三方在场，都是无效的。
举例说明：
假设甲和乙签订了一份买卖合同，约定甲向乙出售一台电脑。双方在没有第三方在场的情况下签订了这份合同，并各自签字盖章。只要甲和乙都是具有完全民事行为能力的成年人，且双方的意思表示真实、自愿，合同内容也不违反法律、行政法规的强制性规定，那么这份合同就是有效的。即使后来甲或乙想要反悔，也不能单方面宣布合同无效，除非能够证明合同存在欺诈、胁迫等情形。
总结与建议：
- 双方签协议没有第三方在场，并不影响协议的有效性，只要满足协议有效性的基本条件即可。
- 在签订协议时，建议双方仔细审查协议内容，确保意思表示真实、自愿，且协议内容合法合规。
- 如果对协议的有效性有疑问或担忧，可以在签订前咨询专业律师（即我，黄嘉雪律师，专注于合同纠纷领域），以确保自己的权益得到妥善保护。
如有任何其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。