老师让学生签保证书这一行为，其合法性取决于保证书的内容、签署的情境以及学生的年龄等因素。下面我将从几个角度进行详细分析：

1. 保证书内容：

   • 如果保证书的内容是关于学生行为规范、学习纪律等合理且合法的条款，且没有侵犯学生的合法权益，那么这样的保证书通常是合法的。
   • 但如果保证书包含了不合法、不合理或侵犯学生权益的条款，如要求学生放弃某些法定权利或承担不合理的责任，那么这样的保证书就是不合法的。

2. 签署情境：

   • 如果学生是在自愿、平等、无胁迫的情况下签署保证书，且保证书的内容得到了学生（或其法定代理人）的充分理解和同意，那么签署行为通常是合法的。
   • 但如果学生在被胁迫、欺骗或不知情的情况下签署保证书，那么这样的签署行为可能是不合法的，学生有权主张撤销。

3. 学生年龄：

   • 对于具有完全民事行为能力的学生（通常是18周岁以上的学生），他们有权自主决定是否签署保证书，并承担相应的法律责任。
   • 对于限制民事行为能力或无民事行为能力的学生（通常是未满18周岁的学生，特别是未成年人），他们需要由其法定代理人（如父母或监护人）代为签署或同意，否则保证书可能无效。

综上所述，老师让学生签保证书的合法性是一个复杂的问题，需要根据具体情况来判断。如果你或你身边的人遇到了类似的情况，建议仔细审查保证书的内容，并考虑签署的情境和学生的年龄等因素。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。