面对没有合同且货款难以收回的情况，虽然这确实增加了维权的难度，但并非无法解决。以下是一些详细且具有深度的建议，希望能帮助您有效应对这一问题：
一、证据收集与整理
交易凭证：
- 尽可能搜集所有与交易相关的单据，如送货单、收货单、提货单、发票、对账单等。这些单据是证明买卖行为发生和货款数额的直接证据。
- 如果单据上有对方的签字或盖章，将大大增强证据的效力。
沟通记录：
- 保存与对方的所有沟通记录，包括往来信件、电子邮件、短信、微信聊天记录、电话录音等。
- 特别注意记录中涉及货款金额、付款时间、催款过程等关键信息，这些将作为辅助证据支持您的主张。
支付凭证：
- 如果您已向对方支付了部分货款或对方未履行付款义务，保留银行转账记录、第三方支付平台的交易流水等支付凭证。
其他相关证据：
- 如有交易过程中的见证人，如物流人员、仓库保管员等，他们的证词也能进一步证实交易的真实性。
- 考虑行业惯例、市场规则等，这些有时也能作为构建完整证据链的一部分。
二、与对方协商
初步沟通：
- 在收集好证据后，首先尝试与对方进行友好沟通，了解其不付款的具体原因。
- 表达您要求对方支付货款的意愿，并探讨可能的解决方案，如分期付款等。
书面记录：
- 保持所有沟通过程的详细记录，无论是直接沟通还是后续可能达成的协议，都应有书面的备份。
- 这有助于在后续的法律程序中证明您的主张和对方的承诺。
三、法律途径
发送律师函：
- 若协商无果，可考虑委托专业律师发送律师函。律师函以专业的法律语言明确阐述您的权益和对方的还款义务，具有一定的威慑作用。
- 律师函也是主张债权的重要法律依据，可以为后续的诉讼程序保留证据。
提起诉讼：
- 若对方仍不履行还款义务，可准备起诉状、主要证据副本、双方身份证明等材料，向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。
- 在诉讼过程中，遵循法院的诉讼程序，积极举证、质证和辩论，维护自身合法权益。
- 注意诉讼时效的问题，一般的民事纠纷诉讼时效为三年，自您知道或应当知道自己权利受到损害以及义务人之日起计算。
申请强制执行：
- 若法院判决支持您的主张，但对方仍不履行还款义务，可向法院申请强制执行。
- 法院将通过冻结、划拨银行存款、查封、扣押、拍卖财产等措施来追回货款。
申请支付令：
- 在债权债务关系明确且合法的情况下，还可以选择向法院申请支付令。
- 支付令要求债务人在规定期限内偿还债务，若债务人未提出异议且不履行支付令，可申请强制执行。
四、其他途径
申请仲裁：
- 如果双方在交易前或交易中达成了仲裁协议，可以根据协议向约定的仲裁机构申请仲裁。
- 仲裁结果具有法律效力，双方应当履行。
寻求调解：
- 在诉讼过程中或之前，也可以向法院申请调解。
- 调解是一种相对灵活、快捷的解决方式，有助于双方达成和解协议，避免进一步的法律纠纷。
五、预防措施
签订合同：
- 为避免类似问题再次发生，建议在未来的交易中尽量签订书面合同，明确双方的权利和义务。
- 合同是维权的重要依据，能够大大降低未来纠纷的发生概率。
风险控制：
- 建立完善的风险控制体系，定期对合作伙伴的信用状况进行审查。
- 及时发现并应对潜在的货款回收风险，确保交易的安全性和可靠性。
综上所述，面对没有合同且货款难以收回的问题，您应综合运用证据收集、协商沟通、法律途径等多种手段来维护自身权益。同时，也要注意诉讼时效和预防措施的重要性，以降低未来类似风险的发生概率。希望这些建议能对您有所帮助。