在没有正式合同的情况下遇到货款纠纷，您可以通过以下步骤来维护自身权益：

1. 尝试协商解决：

   • 直接沟通：首先，您可以尝试与对方进行直接沟通，回顾交易的具体情况，如货物的交付时间、数量、质量以及货款支付的约定。通过友好协商，看是否能够达成和解，解决纠纷。
   • 第三方调解：如果直接协商存在困难，您可以寻求行业协会、专业调解机构或双方都信任的个人进行调解。调解机构或个人可以提出合理的解决方案，促使双方达成和解。
   • 保留协商记录：在协商过程中，务必保留好邮件、短信、通话录音等协商记录，这些记录在后续的法律程序中可能作为重要证据。

2. 全面收集并保留证据：

   • 证据的重要性：在没有合同的情况下，证据是证明交易存在及货款金额等事实的关键。您需要全面收集送货单、收货单、对账单、聊天记录、电子邮件、电话录音、证人证言等相关证据。
   • 证据的合法性与有效性：确保所收集的证据真实、与案件有关联，并通过合法途径取得。例如，聊天记录应是原始的、未经篡改的；证人证言应由具有相应作证能力的证人提供。

3. 确定双方的权利义务：

   • 尽管没有书面合同，但您可以根据交易习惯、法律规定等来确定双方在货款支付等方面的权利和义务。通常情况下，交付货物一方有权要求接收货物一方支付相应货款。

4. 采取法律途径解决：

   • 发送催款函：在采取法律行动之前，您可以向对方发送催款函，明确要求支付货款，并告知将采取的进一步法律措施。催款函应通过邮政特快专递等方式送达，并保留好送达凭证。
   • 申请支付令：如果债权债务关系明确且债务人承认债务但拖延支付，您可以向人民法院申请支付令。支付令发出后，债务人在规定期限内既不提出书面异议又不履行的，您可以申请强制执行。
   • 提起诉讼：如果协商和其他非诉讼方式均无法解决纠纷，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在提起诉讼前，您需要准备起诉状、证据清单等诉讼材料，并在庭审过程中充分陈述案件事实和理由。
   • 注意事项：
     • 证据的合法性、关联性和真实性至关重要，可能影响案件审理结果。
     • 诉讼时效一般为三年，从知道或应当知道权利被侵害之日起算。您需要注意时效中断、中止的情形，以免错过诉讼时机。
     • 管辖法院通常由被告住所地或合同履行地法院管辖。您需要根据实际情况确定管辖法院，并了解该法院的诉讼程序和规定。

5. 其他途径：

   • 如果涉及的金额较大或协商无果，您还可以向消费者协会、工商行政管理部门等相关部门进行投诉，请求他们进行调解。这些部门在调解纠纷方面具有一定的经验和权威性，可能能够帮助您解决问题。

在处理没有正式合同的货款纠纷时，您需要保持冷静和理性，依法维护自身合法权益。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。