结论：在我国，劳动法并未强制规定必须实行双休制度，但规定了劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度，并要求用人单位保证劳动者每周至少休息一日。因此，无论是单休还是双休，只要符合这些规定，并依法支付加班费，都是合法的。
一、标准工时制度下的休息日安排
《劳动法》的规定：
- 根据《劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。这为休息日的安排提供了法律基础。
- 第三十八条进一步规定，用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。这是劳动者休息权益的基本保障。
双休制的普遍性：
- 尽管法律未强制规定双休，但双休制在国家机关和事业单位中明确规定，并在许多企业中广泛实行。这主要是因为双休制能为劳动者提供更为充足的休息时间，有助于身心健康和工作效率的提升。
二、单休制的合法性
单休的合法条件：
- 只要用人单位确保劳动者每周至少休息一日，且每日工作时间不超过八小时，平均每周工作时间不超过四十四小时，实行单休即为合法。
- 用人单位在休息日（如单休情况下的周日）安排劳动者工作且不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬，即加班费。
单休制的实际应用：
- 一些企业因生产特点或经营需要，可能选择实行单休制。在这种情况下，企业需确保遵守法定工作时间的限制，并依法支付加班费，以保障劳动者的合法权益。
三、劳动合同与休息时间约定
劳动合同的约定：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，劳动合同中应明确约定工作时间和休息休假等条款。若实际执行与合同约定不符，劳动者有权要求用人单位按合同履行或主张相应补偿。
- 因此，用人单位在与劳动者签订劳动合同时，应明确约定休息制度，并确保实际执行与合同约定一致。
休息制度的灵活性：
- 尽管法律对休息制度有一定的规定，但用人单位仍可根据自身工作性质、生产特点及经营需要，灵活安排工作时间和休息日。然而，这种灵活性必须在遵守相关法律法规的前提下进行，确保劳动者的休息权益得到充分保障。
四、带薪年休假制度
- 无论是单休还是双休员工，都享有带薪年休假权利。根据《职工带薪年休假条例》，职工累计工作年限不同，年休假天数也有所不同。单位应保证职工享受年休假及相应工资收入，这是劳动者休息权益的重要组成部分。
五、建议与总结
对用人单位的建议：
- 用人单位应根据自身工作性质、生产特点及经营需要，合理安排工作时间和休息日。在实行单休制时，需确保遵守法定工作时间的限制，并依法支付加班费。
- 同时，用人单位应加强与劳动者的沟通，明确约定休息制度，并在实际执行中予以严格遵守。
对劳动者的建议：
- 劳动者在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于工作时间和休息休假的约定。如发现用人单位实际执行与合同约定不符，应及时与用人单位沟通或寻求法律援助。
- 在享受休息权益的同时，劳动者也应理解用人单位的经营需要，积极配合用人单位的工作安排。
总结：我国法律对劳动者的休息时间和工作时间有明确规定，用人单位在安排工作时需严格遵守相关法律，确保劳动者的合法权益得到保障。无论是单休还是双休，只要符合法律规定，均可根据实际情况灵活选择。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。