中午喝了两瓶啤酒，下午6点开车是否算酒驾，这主要取决于你体内酒精的代谢情况以及当地法律对酒驾的具体规定，但通常情况下，这种情况下很可能构成酒驾。以下从几个方面为你详细分析：

1. 酒精代谢速度：

   • 酒精在人体内的代谢速度因人而异，受到多种因素的影响，如体重、性别、饮酒速度、食物摄入等。一般来说，人体每小时可以代谢约10-15克的酒精。但两瓶啤酒（假设每瓶约500毫升，酒精含量约4%）所含的酒精量，对于大多数人来说，需要数小时才能完全代谢。
   • 如果你中午12点左右喝了两瓶啤酒，到下午6点时，虽然已经过去了6个小时，但并不能保证你体内的酒精已经完全代谢掉。特别是如果你体重较轻、代谢速度较慢，或者饮酒时没有搭配食物，那么体内可能仍残留有酒精。

2. 酒驾的法律定义：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为属于饮酒驾车；血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为则属于醉酒驾车。
   • 即使你感觉自己已经清醒，但如果体内酒精含量仍然超过法定标准，那么开车仍然构成酒驾。

3. 实际执法中的考量：

   • 交警在执法时，通常会使用呼气式酒精检测仪来初步判断驾驶人员是否酒驾。如果检测结果显示你体内酒精含量超标，那么你会被要求进行进一步的血液检测以确认。
   • 即使你声称自己只是中午喝了酒，并且已经过去了数小时，但只要血液检测结果显示你体内酒精含量超标，你仍然会面临酒驾的处罚。

4. 建议与后果：

   • 建议：为了避免酒驾的风险，最好在饮酒后等待足够的时间，确保体内酒精已经完全代谢掉再开车。或者，选择不饮酒后开车，使用公共交通工具、出租车或代驾服务。
   • 后果：如果构成酒驾，你将面临罚款、暂扣或吊销驾驶证、拘留等行政处罚。如果造成严重后果，如交通事故导致人员伤亡，你还可能面临刑事责任。

总结来说，中午喝了两瓶啤酒下午6点开车是否算酒驾，并没有一个绝对的答案，因为它取决于你体内酒精的代谢情况。但为了安全起见和避免法律风险，建议你不要在饮酒后短时间内开车。如果你有任何关于酒驾或交通法律方面的疑问，可以直接向我咨询。