当企业不给员工发工资时，这确实是一个需要严肃对待的问题，因为它直接关系到员工的切身利益。作为员工，你可以采取以下一系列合法且有效的措施来维护自己的权益：

一、与用人单位协商沟通

首先，我建议你尝试与用人单位进行友好协商。了解未发放工资的具体原因，可能是因为资金周转问题、财务流程延误或其他特殊情况导致的暂时拖欠。在协商过程中，你可以明确表达自己的诉求，比如希望用人单位制定一个明确的还款计划或给出具体的工资支付时间。这种方式直接且成本较低，有可能快速解决问题。

小贴士：在协商时，务必保留好沟通记录，如聊天记录、通话录音等，以备后续使用。

二、向劳动监察部门投诉

如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门（如人力资源和社会保障局）投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查处理，并责令其限期支付拖欠的工资。

投诉准备：

• 收集并整理好与用人单位的劳动合同、工资条、考勤记录等工作关系及欠薪证据。
• 通过电话或现场方式向当地劳动监察部门提出投诉，并详细陈述欠薪情况。

法律依据：

• 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。
• 根据《劳动保障监察条例》第二十六条，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资报酬的，由劳动保障行政部门责令限期支付，并可能加付赔偿金。

三、申请劳动仲裁

若劳动监察部门的处理未能满足你的诉求，你还可以选择申请劳动仲裁。劳动仲裁委员会会依法进行裁决，要求用人单位支付拖欠的工资及可能的赔偿金。

申请流程：

• 提交书面的仲裁申请书，包括劳动者和用人单位的信息、仲裁请求、事实理由、证据等。
• 劳动争议仲裁委员会受理审查后，将开庭审理并作出裁决。
• 若用人单位不履行仲裁裁决，你可以向人民法院申请强制执行。

注意事项：

• 劳动仲裁的申请时效一般为一年，从你知道或者应当知道权利被侵害之日起计算。
• 在仲裁过程中，积极配合仲裁委员会的调查和调解工作。

四、提起诉讼

如果对劳动仲裁结果不满意，你还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。法院将根据事实和法律规定作出判决，保护你的合法权益。

诉讼流程：

• 提交起诉状及相关证据材料至有管辖权的人民法院。
• 法院审查后立案，并通知当事人。
• 法院审理案件并依法作出判决。若对一审判决不服，可提起上诉。

判决执行：若用人单位不履行判决，你可申请强制执行，法院有权采取多种强制措施。

五、其他辅助措施

1. 保留证据：在整个维权过程中，务必妥善保留所有与工资相关的证据材料，如工资条、银行转账记录、聊天记录等。这些证据将在后续的法律程序中发挥重要作用。
2. 寻求法律援助：如果你经济条件困难或法律知识有限，可以寻求当地法律援助机构的帮助。他们将为符合条件的你提供免费或低成本的法律服务。
3. 联合维权：如果有多名员工面临同样的问题，可以考虑联合起来共同维权。集体行动往往能增加维权的力度和效果。

综上所述，面对用人单位不发工资的情况，你应依据法律法规，通过协商、投诉、仲裁、诉讼等合法途径逐步推进，以有效维护自身的合法权益。在整个过程中，保留好相关证据是至关重要的一步。希望这些建议能对你有所帮助！