关于您提出的“受理告知书不签字行吗”的问题，这通常取决于具体的政务服务事项及其相关规定。以公安县医疗保障局的生育医疗费支付和计划生育医疗费支付政务服务事项为例，我来为您详细解释一下。

在公安县医疗保障局的相关政务服务事项中，如果申请人选择采用告知承诺制来替代部分证明材料，那么是需要签字确认告知承诺书的。这是因为告知承诺书是申请人对已经符合告知条件、要求，并愿意承担不实承诺法律责任的书面确认。只有签字后，行政机关才能依据书面承诺来办理相关事项。

具体来说，告知承诺书中会明确列出申请人需要承诺的内容，包括但不限于：所有承诺是真实意思表示、已经知晓政务服务部门告知的全部内容、所提供的所有申请材料均合法真实有效等。同时，申请人还需要承诺在规定时间内补齐补正相关材料，并愿意承担因不实承诺而产生的法律责任。

如果申请人不签字确认告知承诺书，那么行政机关将无法依据告知承诺制来办理相关事项。在这种情况下，申请人可能需要提交所有规定的申请材料，才能完成政务服务事项的申请。

因此，对于您的问题“受理告知书不签字行吗”，我的答案是：在采用告知承诺制的情况下，受理告知书（即告知承诺书）是需要签字的。如果不签字，可能无法享受告知承诺制带来的便利，甚至可能影响政务服务事项的办理进度。

希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的解释，请随时告诉我。