教师订资料吃回扣属于违法行为，可能涉及受贿或非国家工作人员受贿，需承担相应法律责任，同时可能面临师德师风处分。以下从法律和师德师风两个角度详细分析：

一、法律层面

1. 若教师属于国家工作人员（如公立学校在编教师）
   根据《中华人民共和国刑法》第三百八十五条，国家工作人员利用职务上的便利，索取他人财物或非法收受他人财物，为他人谋取利益的，构成受贿罪。

   • 量刑标准：数额较大（3万元以上）可处三年以下有期徒刑或拘役；数额巨大（20万元以上）可处三年以上十年以下有期徒刑；数额特别巨大（300万元以上）可处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。
     
   • 关键点：需证明教师利用职务便利（如指定学生购买特定资料）与收受财物之间存在因果关系。

2. 若教师不属于国家工作人员（如私立学校教师或公立学校非在编教师）
   根据《中华人民共和国刑法》第一百六十三条，公司、企业或其他单位工作人员利用职务便利，索取或非法收受财物，为他人谋取利益，数额较大的，构成非国家工作人员受贿罪。

   • 量刑标准：数额较大（6万元以上）可处三年以下有期徒刑或拘役；数额巨大（100万元以上）可处三年以上十年以下有期徒刑。
     
   • 关键点：需证明教师与学校存在实际劳动关系，且利用职务便利收受财物。

3. 共同犯罪与单位犯罪

   • 若学校领导或教务人员参与分赃，可能构成共同犯罪，需承担连带责任。
     
   • 若学校以单位名义收受回扣并分配给教师，可能构成单位受贿罪（仅限国家机关、国有公司等单位）。

二、师德师风层面

1. 行政处分
   根据《中小学教师违反职业道德行为处理办法》，教师收受学生及家长财物、参与营利性活动等行为，可给予警告、记过、降低岗位等级、撤职、开除等处分。

   • 程序：学校需调查取证，经教职工代表大会或工会讨论后作出决定，并报教育主管部门备案。

2. 行业禁入
   严重违反师德师风的教师可能被纳入“黑名单”，限制从事教育教学工作，甚至吊销教师资格证。

三、实务建议

1. 对教师

   • 立即停止违法行为，主动退还回扣，争取从轻处理。
     
   • 配合学校或司法机关调查，如实说明情况。
     
   • 咨询律师评估法律风险，制定辩护策略。

2. 对学校

   • 完善采购制度，明确资料订购流程，避免教师单独决策。
     
   • 定期开展师德师风培训，强化教师法律意识。
     
   • 发现违法行为后，及时向教育主管部门或公安机关报案。

3. 对学生及家长

   • 保留证据（如转账记录、聊天记录、资料订单等），向学校或教育主管部门举报。
     
   • 若涉及金额较大，可向公安机关报案，追究教师刑事责任。

总结：教师订资料吃回扣不仅违反法律，还严重损害教育公平和师德形象。建议教师严格遵守职业道德，学校加强监管，家长和学生积极监督，共同维护教育环境的清朗。如有具体案件或疑问，可进一步向我咨询细节。