工地完工回家路上工人开车出车祸，老板是否赔偿需根据具体情况判断，主要考虑是否构成工伤以及老板是否存在过错。以下是对此问题的详细分析：

一、工伤认定与老板责任

1. 法律依据：

   • 根据《工伤保险条例》第十四条，职工在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故伤害的，应当认定为工伤。

2. 责任承担：

   • 若工人与老板存在劳动关系，且车祸被认定为工伤，老板需承担工伤赔偿责任。
   • 若老板依法为工人缴纳了工伤保险，则由工伤保险基金支付相关待遇（如医疗费、康复费、一次性伤残补助金等）；老板需支付停工留薪期工资及特定伤残津贴。
   • 若老板未依法缴纳工伤保险，则需按照工伤保险待遇项目和标准自行支付费用。

3. 不构成工伤的情形：

   • 工人发生车祸地点非上下班合理路线，或工人在交通事故中负主要责任及以上，一般不认定为工伤，老板通常不承担工伤赔偿责任。
   • 工人在回家路上从事与工作无关的私人活动导致车祸，也不能认定为工伤，老板一般不承担责任。

二、劳务关系与老板责任

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条，个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。

2. 责任判断：

   • 如果车祸与提供劳务有直接关系（如工作疲劳导致注意力不集中），且老板存在过错（如强制加班、未提供必要劳动保护措施等），老板可能需承担一定责任。
   • 如果车祸完全由工人个人原因（如违反交通规则、酒驾）或第三方责任造成，与提供劳务无关，老板通常不需承担责任。

三、具体责任判断流程与建议

1. 判断是否构成工伤：

   • 工人应尽快向当地社会保险行政部门申请工伤认定，提供相关证据材料（如交通事故责任认定书、上下班路线证明等）。

2. 确定责任主体：

   • 根据工伤认定结果及劳务关系法律规定，明确老板是否需要承担责任。

3. 考虑老板过错：

   • 即使不构成工伤，若老板在管理或安排工作等方面存在过错，也可能需承担一定责任。工人可以收集相关证据（如工作安排记录、加班记录等）来证明老板的过错。

4. 建议与措施：

   • 为避免类似纠纷，建议老板加强安全教育，提高工人安全意识和自我保护能力。
   • 完善劳动保护措施，为工人提供必要的劳动保护用品和设备。
   • 明确责任划分，在雇佣合同中详细规定双方权利义务及责任划分方式。
   • 依法为工人缴纳工伤保险，确保工伤赔偿有保障。

总结来说，工地完工回家路上工人开车出车祸，老板是否赔偿需根据是否构成工伤以及老板是否存在过错来判断。在处理此类纠纷时，建议工人和老板都保持理性、公正的态度，依法进行协商或诉讼。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。