赡养老丈人的费用在一般情况下是不可以在个人所得税专项附加扣除中扣除的。以下从多个角度为你详细分析：

税法规定角度

根据我国现行税法，个人所得税专项附加扣除中的赡养老人专项附加扣除，是指纳税人赡养一位及以上被赡养人的赡养支出。这里的“被赡养人”明确界定为年满60岁的父母，以及子女均已去世的年满60岁的祖父母、外祖父母。这一规定并不涵盖配偶的父母，即老丈人、丈母娘。因此，从直接的税法规定来看，赡养老丈人的费用无法享受税前扣除的优惠。

家庭责任与税务处理的实际角度

尽管税法上未将老丈人纳入可直接扣除的范围内，但家庭赡养责任在现实生活中往往更加复杂和多样化。夫妻共同承担家庭赡养责任是中华民族的传统美德，也是实际生活中常见的情况。在这种情况下，如果纳税人与老丈人之间签订了相关的赡养协议，并且该协议符合税法的其他相关规定（如协议的真实性、合法性以及赡养支出的合理性等），那么税务处理方式可能会有所不同。但这种情况相对复杂，需要具体问题具体分析，建议咨询专业的税务机构或税务师以获取更准确的建议和解答。

法律建议与后续行动

1. 详细了解税法规定：在处理此类问题时，纳税人应首先详细了解税法中关于赡养老人专项附加扣除的具体规定，确保自己的理解和操作符合法律要求。
2. 咨询专业人士：如果纳税人与老丈人之间存在赡养协议或特殊情况，建议咨询专业的税务机构或税务师，以获取更准确的税务处理建议和解答。
3. 保留相关证据：无论是否能够享受税前扣除的优惠，纳税人都应保留好与赡养老丈人相关的证据（如赡养协议、支付凭证等），以备税务机关查验。

综上所述，赡养老丈人的费用在一般情况下是无法在个人所得税专项附加扣除中扣除的。但在特定情况下，如存在合法的赡养协议并符合相关税法规定，可能会有不同的税务处理方式。因此，建议纳税人在处理此类问题时，应详细了解税法规定，并咨询专业人士以确保合规性。如果你还有其他关于婚姻家庭或经济纠纷方面的法律问题，欢迎直接向我咨询。