奶奶在符合一定条件下可以做孙子的监护人。具体来说，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，我们可以明确以下几点：

1. 父母是未成年子女的法定监护人：

   • 父母自孩子出生之日起就成为其天然的监护人，对子女负有抚养、教育和保护的义务。
   • 这种法定的监护职责一直延续到子女成年后终止。

2. 父母无法履行监护职责时的替代顺序：

   • 当父母死亡、没有监护能力或者被撤销监护人资格后，才能由其他有监护能力的人按顺序担任监护人。
   • 第一顺序的监护人是祖父母、外祖父母，这意味着在父母无法履行监护职责时，奶奶（作为祖父母之一）是有资格成为孙子的监护人的。
   • 第二顺序是兄、姐，第三顺序是其他愿意担任监护人的个人或者组织（但须经未成年人住所地的居民委员会、村民委员会或者民政部门同意）。

3. 监护人的确定原则：

   • 当出现两个或者两个以上具有监护人资格的人都愿意担任监护人，或者应当担任监护人的人认为自己不适合担任或认为其他具有监护资格的人更适合担任时，可以按照法定顺序确认监护人。
   • 也可以依照《中华人民共和国民法典》的相关规定进行协商；协商不成的，则按照监护争议解决程序处理，由被监护人住所地的居民委员会、村民委员会或者民政部门指定监护人。
   • 有关当事人对指定不服的，可以向人民法院申请指定监护人；有关当事人也可以直接向人民法院申请指定监护人。
   • 在指定监护人时，应当尊重被监护人的真实意愿，并按照最利于被监护人的原则进行。

4. 特殊情况下的考虑：

   • 如果奶奶具备监护能力，并且愿意承担监护责任，同时没有其他更合适的监护人选，那么奶奶就可以成为孙子的监护人。
   • 当然，这也需要考虑到奶奶的年龄、健康状况、经济能力等因素，以确保她能够有效地履行监护职责。

综上所述，奶奶在父母无法履行监护职责、且自身具备监护能力并愿意承担监护责任的情况下，是可以成为孙子的监护人的。这一安排既符合法律的规定，也体现了对未成年人权益的保护和尊重。