关于孙子是否可以做爷爷奶奶的监护人这一问题，我们需要从法律的角度进行详细分析。

首先，根据《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国老年人权益保障法》的相关规定，老年人可以与其近亲属、其他愿意担任监护人的个人或者组织事先协商，以书面形式确定自己的监护人。这意味着，在法律上，并没有严格限制监护人必须是老年人的直系子女或特定亲属，只要符合法律规定的条件，且老年人本人同意，孙子作为近亲属，是有可能成为爷爷奶奶的监护人的。

然而，要成为监护人，还需要满足一定的条件。监护人需要具备完全民事行为能力，即能够独立进行民事活动并承担民事责任。此外，监护人还需要有能力和意愿履行监护职责，这包括保护被监护人的身体健康、照顾被监护人的生活、管理和保护被监护人的财产、代理被监护人进行民事法律活动等多项内容。

在实际操作中，如果孙子希望成为爷爷奶奶的监护人，需要与爷爷奶奶进行协商，并达成书面协议。同时，这一协议可能需要经过相关部门的认可或登记，以确保其法律效力。此外，如果爷爷奶奶有多个子女或其他近亲属，且对监护人的人选存在争议，那么可能需要通过法律程序来指定监护人。

另外，值得注意的是，即使孙子成为了爷爷奶奶的监护人，也并不意味着他需要承担赡养义务。赡养义务是成年子女对父母应尽的义务，而监护人的职责主要是保护和管理被监护人的权益。当然，如果孙子同时作为赡养义务人和监护人，那么他需要同时履行这两项职责。

综上所述，孙子在符合法律条件且与爷爷奶奶协商一致的情况下，是有可能成为他们的监护人的。但具体是否可行，还需要根据实际情况和法律程序来判断。如果您有进一步的疑问或需要具体的法律建议，建议咨询专业的法律人士或相关部门。