酒驾并非必须抓现行才算，执法机关可通过多种证据认定酒驾行为。具体来说：

1. 现场查获的直接证据
   若交警在执法过程中通过呼气式酒精检测仪或血液检测，当场查获驾驶员酒精含量超标（如血液酒精含量≥20mg/100ml），可直接认定为酒驾。这是最直接的证据形式，但并非唯一依据。

2. 非现场查获的间接证据链
   即使未被“抓现行”，若存在以下证据，仍可认定酒驾：

   • 证人证言：如目击者证明驾驶员饮酒后驾车；
     
   • 监控录像：显示驾驶员饮酒后驾驶车辆的行为；
     
   • 事故痕迹：如发生交通事故后，驾驶员承认饮酒或现场遗留酒瓶等；
     
   • 血液或尿液检测：即使查获时未检测，后续通过医疗记录或司法鉴定证明饮酒事实。
     例如，驾驶员酒后驾车发生事故后逃逸，后被查获，即使未当场检测，也可通过事故现场痕迹、证人描述等综合认定。

3. 法律对“酒驾”的认定标准
   根据《道路交通安全法》第九十一条，酒驾的认定以“饮酒后驾驶机动车”为核心，不局限于查获方式。只要执法机关能通过合法证据证明驾驶员饮酒后驾车，即可依法处罚。

总结：酒驾的认定不依赖“是否抓现行”，而是以证据是否充分为标准。若您或他人涉及酒驾相关问题，建议保留相关证据（如行车记录、消费记录等），并及时咨询以维护合法权益。