与两个单位同时签订劳动合同，在一般情况下可能构成违法，但特定情形下可能不违法。以下是对此问题的详细分析：
一、一般情况下的违法性
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，若对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出后拒不改正的，用人单位有权解除劳动合同。这意味着，在未经允许或未告知原单位的情况下，劳动者与另一家单位签订劳动合同，且该行为对原单位的工作任务造成了严重影响，那么这种行为是违法的。
具体风险：
- 合同无效或部分无效：如果劳动者的行为被认定为违反了法律法规的强制性规定或公序良俗，那么相关劳动合同可能被认定为无效或部分无效。
- 赔偿责任：如果劳动者的行为给其中一家公司造成了损失，那么该公司有权要求劳动者承担相应的赔偿责任。
- 解除劳动合同：如前所述，若劳动者的行为对完成本单位的工作任务造成严重影响或经用人单位提出拒不改正，用人单位有权解除劳动合同。
二、特定情形下的合法性
尽管一般情况下同时与两个单位签订劳动合同可能违法，但也存在一些特定例外情形：
非全日制用工：
- 根据《劳动合同法》第六十九条的规定，从事非全日制用工的劳动者可以与一个或者一个以上用人单位订立劳动合同；但是，后订立的劳动合同不得影响先订立的劳动合同的履行。
- 非全日制用工通常指的是以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式。
双重劳动关系得到双方认可：
- 在某些特殊情况下，如企业停薪留职人员、未达到法定退休年龄的内退人员、下岗待岗人员以及企业经营性停产放长假人员等，他们可能与新的用人单位建立劳动关系，而原单位仍保留其社保关系。
- 如果这种双重劳动关系得到了双方的认可和同意，并且不违反法律法规的强制性规定，那么在一定程度上是可以被接受的。然而，这种情况在实践中较为少见，且需要满足特定的条件和程序。
三、社会保险缴纳问题
劳动者同时与两个单位签订劳动合同时，需特别注意社会保险的缴纳问题。由于一个劳动者只有一个社保账号，因此只能由一家雇主为其缴纳社保费用。劳动者应与两个单位明确社保缴纳责任，以避免出现重复缴纳或漏缴的情况。
四、综合建议
- 仔细审查劳动合同：劳动者在考虑同时与两个单位签订劳动合同时，应仔细审查劳动合同的具体条款，特别是关于禁止同时与其他单位建立劳动关系的条款。
- 评估对工作任务的影响：劳动者应评估同时与两个单位工作是否会对完成其中任何一家的工作任务造成严重影响，并确保能够合理安排时间，做到精力分配和时间管理的合理协调。
- 妥善处理社保缴纳问题：劳动者应与两个单位明确社保缴纳责任，确保社保费用的缴纳符合法律法规的规定。
- 遵守公司规章制度和法律法规：劳动者应遵守公司的规章制度和法律法规的规定，以确保自身权益不受损害并避免承担不必要的法律责任。
总结：与两个单位同时签订劳动合同并非直接违法行为，但需在满足特定条件并规避相关风险的前提下进行。劳动者应充分了解相关法律法规和合同条款，做出明智的选择和安排。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。