公司周一至周六上班是否合法，需结合具体情况和工时制度来综合分析，不能一概而论。以下是从不同角度进行的详细分析：
一、标准工时制下的情况
法律规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。
- 同时，第三十八条规定，用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。
分析：
- 在标准工时制下，周一到周五为工作日，周六、周日通常是法定休息日。
- 如果公司未与员工协商一致，强制要求员工周一至周六上班，且未安排补休或支付加班费，则超出了正常的工作时间安排，从法律上讲是不合法的。因为这违反了劳动者每周至少休息一日的规定，也未保障劳动者获得相应的加班报酬。
二、特殊工时制下的情况
综合计算工时工作制：
- 对于因工作性质特殊需连续作业或受季节及自然条件限制的企业，经劳动行政部门审批后，可以实行综合计算工时工作制。
- 在此制度下，即便周一至周六上班，只要整个综合计算周期内的总实际工作时间不超过法定标准工作时间，且公司已依法履行审批手续，那么这种安排是合法的。但需注意，公司仍需保障劳动者的休息权利，并在必要时安排补休或支付加班费。
不定时工作制：
- 对于企业中的高级管理人员、外勤人员等无法按标准工作时间衡量的职工，经劳动行政部门审批后，可以实行不定时工作制。
- 在此制度下，员工的工作时间不受标准工作时间的限制，因此周一至周六上班通常也是合法的，不存在加班问题。但同样，公司需确保劳动者的休息权利得到保障，并依法履行相关审批手续。
三、加班报酬的支付
法律规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。
分析：
- 无论公司实行何种工时制度，如果要求员工周一至周六上班且不能安排补休，那么必须依法支付员工不低于工资百分之二百的加班报酬。这是保障劳动者权益的重要法律条款，公司必须严格遵守。
四、建议与总结
对于公司：
- 应明确自身的工时制度，并严格按照法律规定执行。
- 在安排工作时间时，应充分考虑员工的休息权益和生产效率之间的平衡。
- 如需实行特殊工时制度，应依法履行审批手续，并确保劳动者的休息权利得到保障。
对于员工：
- 应了解自己的工时制度和劳动合同中的相关条款。
- 如认为公司安排周一至周六上班的行为侵犯了自己的合法权益，可以与公司协商解决；协商不成的，可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁以维护自己的权益。
综上所述，公司周一至周六上班是否合法取决于工时制度、是否与员工协商一致以及是否依法支付加班报酬等因素。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。