养狗咬人是否负刑事责任，主要取决于狗主人的主观态度、是否尽到看护责任以及被咬伤人的伤情程度。以下是对这一问题的详细分析：
一、刑事责任分析
故意驱使狗伤人：
- 如果狗主人出于伤害或杀害他人的故意，驱使狗去攻击他人，并导致受伤或死亡，这种行为可能构成故意伤害罪或故意杀人罪。依据《中华人民共和国刑法》，故意伤害他人身体的，将受到相应的刑事处罚，从三年以下有期徒刑至死刑不等，具体刑罚取决于伤害的严重程度。例如，若狗主人因与他人有矛盾，故意放狗咬人，导致对方重伤或死亡，那么狗主人就可能面临故意伤害罪或故意杀人罪的指控。
过失导致狗伤人：
- 若狗主人明知自己饲养的是烈性犬或具有较大攻击性的犬只，却未采取有效安全措施（如未拴养、圈养，任由其在公共场所自由活动等），且因此导致他人重伤或死亡，狗主人可能构成过失致人重伤罪或过失致人死亡罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十三条，过失致人死亡的，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑。例如，若狗主人未拴狗绳，导致狗在公共场所咬伤他人并致死，那么狗主人就可能因过失致人死亡罪而面临刑事责任。
以危险方法危害公共安全罪：
- 在极少数情况下，如果狗主人故意驱使狗在人群密集的地方进行攻击，或者明知狗具有高度危险性却放任其威胁公共安全，导致多人伤亡，这种行为可能构成以危险方法危害公共安全罪。依据《中华人民共和国刑法》第一百一十五条，此类行为将受到严厉的刑事处罚，从十年以上有期徒刑、无期徒刑到死刑不等。
二、民事责任分析
- 无论狗主人是否构成刑事犯罪，只要其饲养的狗造成他人损害，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，狗主人都应当承担侵权责任。这意味着狗主人需承担民事赔偿责任，包括但不限于医疗费、护理费、交通费以及因误工减少的收入等。在严重的情况下，如导致他人死亡，狗主人还需承担丧葬费、被扶养人生活费以及死亡赔偿金等费用。
三、免责与减轻责任情形
免责情形：
- 如果损害是由受害人的挑逗攻击或其他重大过失引起的，狗主人可以不承担责任。此外，如果损害完全是由于第三人的过错造成的，第三人应当承担全部民事责任。例如，若受害人故意挑逗狗导致被咬伤，那么狗主人可能免除或减轻民事赔偿责任。
减轻责任情形：
- 狗主人如果能够证明损害是因被侵权人故意或重大过失造成的，虽然不能完全免除责任，但可以依法减轻其赔偿责任。例如，若受害人未遵守公共场所的规定，擅自进入狗的活动区域导致被咬伤，那么狗主人可能减轻部分民事赔偿责任。
四、建议与总结
- 加强宠物管理：作为狗的主人或管理者，应当严格遵守相关法律法规，采取必要的安全措施，如给狗办理证件、定期打疫苗、外出时使用牵引绳和嘴套等，以确保狗不会对他人造成伤害。
- 提高法律意识：狗主人应了解并遵守与饲养动物相关的法律法规，明确自己的法律责任和义务。在发生狗咬人事件时，应积极配合调查处理，依法承担相应的法律责任。
- 共同维护社会和谐与安全：通过加强宠物管理和提高法律意识，我们可以共同减少狗咬人事件的发生，维护社会的和谐与安全。
总之，养狗咬人是否负刑事责任需根据具体情况判断。在大多数情况下，狗主人需承担民事赔偿责任；但在特定情形下，如故意驱使狗伤人或存在重大过失导致严重后果，狗主人可能面临刑事指控。因此，作为狗的主人或管理者，应加强对狗的管理和看管义务，以确保自身和他人的安全。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。