收了别人钱事没办成，不一定构成诈骗罪，是否构成诈骗罪需要结合具体情况来判断。以下从不同角度为你详细分析：

1. 构成诈骗罪的情况：

   • 非法占有目的：如果收款人在收款时就没有打算履行承诺，即具有非法占有的目的，那么这种行为就可能构成诈骗罪。例如，收款人虚构事实或隐瞒真相，让对方误以为其有能力或会履行某事，从而骗取对方财物。
   • 诈骗行为：收款人通过欺骗手段，如伪造文件、冒充身份、虚构项目等，使对方产生错误认识，并基于这种错误认识处分了财物。
   • 数额标准：根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，诈骗公私财物数额较大的（一般指3000元及以上），才构成诈骗罪。如果诈骗数额未达到这个标准，虽然可能不构成诈骗罪，但可能涉及其他违法行为，如欺诈、违约等。

2. 不构成诈骗罪的情况：

   • 无非法占有目的：如果收款人在收款时确实打算履行承诺，但由于客观原因（如能力不足、意外事件等）未能办成，且没有非法占有的目的，那么这种行为通常不构成诈骗罪。此时，收款人可能涉及违约或民事纠纷，需要承担相应的民事责任。
   • 数额未达标准：如果诈骗数额未达到刑事立案标准，即使收款人具有非法占有的目的和诈骗行为，也可能不构成诈骗罪。但这种情况下，收款人仍可能面临行政处罚或民事赔偿等后果。

3. 法律后果与建议：

   • 刑事后果：如果构成诈骗罪，收款人将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制、罚金等。具体刑罚根据诈骗数额的大小和情节严重程度而定。
   • 民事后果：无论是否构成诈骗罪，收款人都可能需要承担民事责任，如返还财物、赔偿损失等。
   • 建议：如果你或他人涉及此类情况，建议立即咨询专业律师（即向我咨询），以便全面评估法律风险和制定应对策略。同时，保留好相关证据，如转账记录、聊天记录、合同协议等，以便在需要时提供证明。

举例说明：

• 假设甲向乙承诺能为其办理某项业务，并收取了乙的1万元费用。但甲实际上并没有能力或打算履行承诺，而是将这笔钱用于个人消费。这种情况下，甲具有非法占有的目的和诈骗行为，如果诈骗数额达到刑事立案标准，就可能构成诈骗罪。
• 假设丙向丁承诺能为其购买某件商品，并收取了丁的5000元费用。但丙在购买过程中遇到了意外情况（如商品缺货、价格上涨等），导致未能办成。如果丙在收款时确实打算履行承诺，且没有非法占有的目的，那么这种行为通常不构成诈骗罪。但丙可能需要承担违约责任或民事赔偿责任。

总之，收了别人钱事没办成是否构成诈骗罪，需要结合具体情况来判断。如果你或他人涉及此类情况，请及时向我咨询以获取专业法律意见。