收了人家的钱没有办好事，是否构成诈骗，需根据具体情况及证据来判断，不能一概而论。以下从多个角度为你详细分析：
一、可能构成诈骗的情况
具有非法占有目的：
- 如果收钱的一方从一开始就没打算为对方办事，其唯一目的就是骗取钱财，那么这种行为就具有非法占有的目的。例如，某人声称有特殊渠道能办理某项业务，收取费用后却并未采取任何行动，而是将钱款用于个人消费或挥霍，这明显体现了非法占有的目的，可能构成诈骗。
虚构事实或隐瞒真相：
- 为了诱使对方交出钱财，收钱者可能故意编造不存在的事实或隐瞒关键的真实情况。如冒充高管、专家等身份，谎称能办理特定事务，但实际上并无此能力或权限。这种行为属于欺诈，如果数额较大，就可能构成诈骗罪。
达到数额标准：
- 诈骗公私财物价值达到一定数额才构成犯罪。具体数额标准因地区而异，一般三千元至一万元以上可视为“数额较大”。如果收钱者骗取的财物价值达到或超过这个标准，就可能面临刑事指控。
二、不构成诈骗的情况
民事违约：
- 如果双方存在真实的委托关系，且收钱一方有意愿并尝试去办事，但由于客观原因（如政策调整、市场变化等）导致事情未能办成，这种情况属于民事违约而非诈骗。此时，受害方可以通过民事诉讼要求退款并追究违约责任。例如，某人委托律师打官司，律师也尽力了，但由于证据不足等原因败诉，这并不构成诈骗。
意外事件或不可抗力：
- 在办事过程中，如果收钱者遭遇了无法预见、无法避免且无法克服的客观情况（如自然灾害、突发事件等），导致事情无法完成，这也不构成诈骗。因为这种情况下，收钱者并没有故意欺骗或非法占有的意图。例如，因疫情原因导致原本计划好的活动无法举行，收钱者及时退款，这就不构成诈骗。
及时退款且无欺诈行为：
- 如果收钱者在发现事情无法办成后，及时退还了所收款项，并且在整个过程中没有实施欺诈行为（如虚构事实、隐瞒真相等），那么这种行为通常也不构成诈骗。当然，如果收钱者在收钱时就存在欺诈行为，即使后来退款了，也可能涉嫌诈骗，只是退钱可能作为量刑时的从轻情节考虑。
三、实际操作建议
收集证据：
- 如果你觉得自己被骗了，应尽快收集相关证据（如聊天记录、转账记录、合同协议等），这些证据将有助于公安机关进行调查认定。
报警处理：
- 在收集到足够证据后，你可以向当地公安机关报案，由公安机关进行调查处理。如果确实构成诈骗罪，公安机关将依法追究收钱者的刑事责任。
民事诉讼：
- 如果事情不构成诈骗，但属于民事违约或纠纷，你可以考虑通过民事诉讼的方式解决争议。在诉讼过程中，你可以要求收钱者退还所收款项并承担违约责任或赔偿损失。
总结来说，判断收了钱没办事是否构成诈骗，需综合考虑收钱者的主观意图、行为表现以及事情未能办成的具体原因。在处理此类问题时，应保持冷静理性，依法维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。