结论：在您签了一年租赁合同但中途不想继续租住，而房东不肯退钱的情况下，能否要求退款主要取决于合同中的具体条款以及您提前解约的原因和方式。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、合同条款的审查
解约条款：首先，您需要仔细审查租赁合同中关于解约的条款。如果合同中明确规定了提前解约的条件、程序以及可能产生的违约责任，那么您应当遵循这些条款来操作。例如，合同可能规定提前解约需要支付一定数额的违约金，或者需要提前通知房东并得到其同意。
违约责任：如果合同中没有明确规定解约条款，或者您违反了合同中的解约规定，那么您可能需要承担违约责任。这通常意味着您需要支付房东因您提前解约而遭受的损失，包括但不限于租金损失、重新出租房屋的费用等。
二、提前解约的原因和方式
合理原因：如果您提前解约是因为出现了合同中约定的合理原因（如工作调动、健康问题等），或者您能够证明房东存在违约行为（如房屋存在安全隐患、房东未履行维修义务等），那么您可能有权要求房东退还部分或全部租金。在这种情况下，建议您收集相关证据，如医疗证明、工作调动通知等，以支持您的主张。
协商解约：即使合同中没有明确规定解约条款，您也可以尝试与房东进行协商，寻求双方都能接受的解约方案。例如，您可以提出支付一定数额的违约金作为补偿，以换取房东同意提前解约并退还部分租金。
三、法律后果和维权途径
法律后果：如果您未经房东同意擅自提前解约，且没有合理的原因或证据支持您的行为，那么您可能需要承担法律责任。这包括支付违约金、赔偿房东的损失等。
维权途径：如果您与房东在解约问题上无法达成一致，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。例如，您可以向当地的房屋租赁管理部门投诉，或者向法院提起诉讼，要求房东退还租金或赔偿损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的主张。
四、建议和注意事项
保留证据：在处理此类纠纷时，保留相关证据至关重要。这包括租赁合同、租金支付凭证、与房东的沟通记录等。这些证据将有助于您在协商或诉讼中证明自己的主张。
寻求专业帮助：如果您对法律程序或合同条款不熟悉，建议您寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供法律咨询、起草法律文件、代表您进行谈判或诉讼等服务，以帮助您更好地维护自己的权益。
友好协商：在处理此类纠纷时，友好协商通常是最佳解决方案。通过沟通、妥协和寻求共同利益点，您和房东可能能够达成一个双方都能接受的解约方案，从而避免不必要的法律纠纷和费用支出。
如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。