核心结论：若双方不在同一省份，要起诉索要抚养费，一般可向被告住所地或经常居住地法院起诉，也可在符合条件时向原告住所地或经常居住地法院起诉。以下是具体分析：

1. 通常情况下的管辖法院
   • 被告住所地法院：根据《中华人民共和国民事诉讼法》规定，对公民提起的民事诉讼，由被告住所地人民法院管辖。被告住所地是指被告的户籍所在地。如果知道对方户籍在哪个省份的具体地址，就可以向该地址所在地的基层人民法院提起诉讼。例如，被告户籍在A省B市C区，那么就可以向C区人民法院起诉。
   • 被告经常居住地法院：如果被告离开住所地至起诉时已在某地连续居住一年以上，该地就是被告的经常居住地，此时应向被告经常居住地法院起诉。比如被告离开户籍地到D省E市F区居住，且到起诉时已经连续居住满一年，那么就可以向F区人民法院起诉。要证明被告的经常居住地，可以提供居住证明、租房合同、物业缴费凭证等证据。
2. 特殊情况下的管辖法院
   • 原告住所地或经常居住地法院：在某些特殊情况下，如被告下落不明或者宣告失踪、被采取强制性教育措施、被监禁等，可以由原告住所地人民法院管辖；原告住所地与经常居住地不一致的，由原告经常居住地人民法院管辖。例如，被告因犯罪被监禁在G省H市I监狱，而原告在J省K市L区有经常居住地，那么原告就可以向L区人民法院起诉索要抚养费。

起诉流程

1. 准备起诉材料
   • 起诉状：要写明原被告的基本信息、诉讼请求（明确要求被告支付的抚养费金额和支付方式等）、事实与理由（阐述被告应支付抚养费的依据，如双方的关系、孩子的出生情况等）。
   • 证据材料：包括孩子的出生证明，证明原告与被告之间存在亲子关系；如果之前有关于抚养费的约定（如离婚协议中关于抚养费的条款），要提供相关协议；还可以提供孩子的生活费用支出凭证，如教育、医疗、生活等方面的费用单据，以证明孩子实际需要的抚养费用。
2. 提交起诉材料：将准备好的起诉状和证据材料提交到有管辖权的法院的立案庭，法院会对材料进行审查，如果符合立案条件，会予以立案，并通知原告缴纳诉讼费用。
3. 参加庭审：立案后，法院会安排开庭时间，原被告双方需要按照通知的时间到庭参加庭审。在庭审过程中，原告要陈述自己的诉讼请求和事实理由，并提供证据进行证明，被告可以进行答辩和反驳。
4. 等待判决：庭审结束后，法院会根据双方提供的证据和陈述的情况，依法作出判决。如果被告在判决生效后不履行支付抚养费的义务，原告可以向法院申请强制执行。

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