结论：签三方协议后不去是否需要支付违约金，主要取决于协议中的具体约定以及相关法律法规的规定。以下从多个角度进行详细分析：
一、三方协议的性质与约束力
三方协议，即《全国普通高等学校毕业生就业协议书》，由毕业生、用人单位和学校三方签订，明确毕业生在毕业后到单位工作的相关事宜及权利义务。它不同于劳动合同，但具有一定的法律约束力。一旦签订，各方应严格遵守，如果一方违反协议约定，可能需要承担相应的法律责任。
二、违约金的相关规定
协议中有明确约定：
- 如果三方协议中明确约定了违约金条款，且该条款不违反法律法规的强制性规定，那么当一方违反协议时，应按照约定支付违约金。违约金的数额通常由双方在协议中协商确定，但不得过高或过低，否则可能被视为不公平而无效。根据《中华人民共和国民法典》第五百八十五条，约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。
协议中无明确约定：
- 如果三方协议中没有约定违约金条款，或者约定的违约金条款因违法而无效，那么违约方通常不需要支付违约金。但这并不意味着违约方可以随意违反协议而不承担任何责任，违约方仍可能需要赔偿因违约行为给守约方造成的损失。
三、不需要支付违约金的情况
不可抗力因素：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一百八十条，因不可抗力不能履行民事义务的，不承担民事责任。不可抗力是不能预见、不能避免且不能克服的客观情况，如自然灾害、战争等。如果毕业生因不可抗力无法履行三方协议，通常无需支付违约金，但需要提供充分的证据来证明不可抗力的存在及其影响。
用人单位存在过错：
- 如果用人单位在招聘过程中存在欺诈、胁迫等违法行为，或提供的工作条件与协议严重不符，毕业生有权解除协议且无需支付违约金。这是因为此类行为违反了合同的公平和诚实信用原则。
政策调整等特殊原因：
- 如果因国家政策调整等特殊原因导致毕业生无法履行协议，同样无需支付违约金。这是基于合同履行的客观情况发生了重大变化，使得原合同无法继续履行。
四、实际处理建议
仔细审查协议：
- 在签订三方协议前，应仔细阅读协议内容，特别是关于违约金和解除协议的条款。如有疑问或不明确的地方，应及时向学校或用人单位咨询，确保自己完全理解协议内容。
保留证据：
- 如果决定不履行三方协议，应妥善保留相关证据，如沟通记录、书面通知等，以备不时之需。这些证据在后续可能发生的纠纷中可能起到关键作用。
积极沟通协商：
- 在决定不履行协议后，应尽快与学校和用人单位进行沟通协商，说明情况并寻求解决方案。通过友好协商解决问题，有助于减少不必要的纠纷和损失。
寻求法律帮助：
- 如果在处理过程中遇到复杂的法律问题或纠纷，建议及时咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和帮助。
总结：签三方协议后不去是否需要支付违约金，取决于协议中的具体约定以及是否存在特殊免责情形。在处理此类问题时，应遵循法律法规的规定并兼顾公平和诚实信用原则。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。