工资以现金形式发放时，可通过以下方式开具证明，具体需结合实际情况选择合适方法：

1. 由用人单位直接出具书面证明
   这是最直接的方式。您可以向公司人力资源部门或财务部门提出书面申请，要求其出具加盖公章的《工资收入证明》，内容需包含您的姓名、身份证号、工作岗位、入职时间、现金发放的工资数额、发放周期（如每月X日）等信息，并由公司负责人签字确认。
   法律依据：根据《劳动合同法》及相关规定，用人单位有义务为员工提供收入证明，尤其是涉及贷款、诉讼等场景时，该证明具有法律效力。

2. 通过工资条或考勤记录辅助证明
   若公司未主动提供工资条，您可要求每月领取工资时签字确认《工资签收表》，或保留考勤记录（如打卡记录、工时统计表）与工资数额的对应关系。这些材料可间接证明您的收入情况，尤其当书面证明缺失时，可作为补充证据。
   注意：需确保工资条或签收表上有公司盖章或负责人签字，否则可能因形式瑕疵影响证明力。

3. 银行流水结合其他证据
   若您将部分现金工资存入银行，可打印银行流水，并标注每笔存款与工资的对应关系（如通过书面说明或证人证言）。例如，若每月固定日期存入相同金额，可结合同事证言或公司财务习惯，证明该存款为工资收入。
   风险提示：单独的银行流水可能无法直接证明资金来源，需与其他证据形成完整链条。

4. 税务申报记录作为官方证明
   根据《个人所得税法》，用人单位需按工资薪金所得为您代扣代缴个税。您可通过“个人所得税”APP或当地税务局查询纳税记录，打印《个人所得税纳税记录》作为收入证明。该记录由税务机关出具，证明力较强。
   适用场景：尤其适用于需要证明收入真实性的场合（如贷款、移民、诉讼等）。

5. 同事证言或录音录像证据
   若其他方式均无法实现，可收集同事的书面证言（需证人签字并按手印），或录制与财务人员沟通工资发放的录音、视频（需清晰体现对方身份及工资数额）。但此类证据需与其他材料配合使用，单独使用可能因证明力不足被质疑。
   法律提示：录音录像需合法取得，不得侵犯他人隐私或违反法律强制性规定。

行动建议：

• 优先要求用人单位出具书面证明，这是最规范且证明力最强的方式；
  
• 若公司拒绝，可结合工资条、银行流水、纳税记录等材料综合证明；
  
• 涉及诉讼或重要事项时，建议提前咨询律师，确保证据链完整。
  

如有进一步疑问，可直接向我提问，我会结合您的具体情况提供更详细的方案。