关于您提出的“平时加班是否可以用来调休”的问题，这主要取决于用人单位与劳动者之间的约定以及相关法律法规的规定。以下是我为您详细梳理的解答：

一、法律基础与一般规定

1. 《中华人民共和国劳动法》的明确规定：对于工作日延长的工作时间（即平时加班），法律原则上要求用人单位支付不低于工资150%的工资报酬。这意味着，在没有其他约定的情况下，平时加班应以支付加班工资作为补偿。

2. 休息日与法定节假日的特殊处理：与平时加班不同，休息日加班时，用人单位可以优先选择安排补休；若不能安排补休，则需支付不低于工资200%的工资报酬。而法定节假日加班，则必须支付不低于工资300%的工资报酬，且不能用调休来代替。

二、双方约定的重要性

1. 约定有效性：如果用人单位和劳动者在劳动合同或相关协议中明确约定了平时加班可以通过调休来补偿，并且该约定不违反法律法规，那么这种做法是被允许的。

2. 调休的执行：在存在有效约定的情况下，用人单位应在合理的时间范围内为劳动者安排调休，并确保调休能够切实执行，以保障劳动者的休息权益。

三、实际操作中的考虑因素

1. 工时制度的影响：

   • 标准工时制：在标准工时制下，平时加班通常不直接安排调休，而是支付加班工资。但如双方协商一致，也可以考虑折算为调休时间。
   • 综合计算工时工作制和不定时工作制：在这两种特殊工时制度下，加班时间的处理更为灵活，用人单位可以根据生产特点和劳动者的工作情况，采用集中工作、集中休息、轮休调休等方式，因此平时加班更有可能被安排为调休。

2. 地区差异：不同地区的劳动法规对加班调休的具体规定可能存在差异。例如，某些地区可能允许通过协商将加班时间折算为调休时间，而另一些地区则可能对此有更严格的限制。

3. 单位内部规定：用人单位可以在不违反法律法规的前提下，制定自己的加班和调休政策。这些政策通常会明确加班的申请流程、审批权限、调休的安排原则等内容。因此，劳动者在了解自身权益时，也需要关注所在单位的内部规定。

四、建议与注意事项

1. 了解法律法规：劳动者应了解《中华人民共和国劳动法》等相关法律法规中关于加班和调休的规定，以维护自己的合法权益。

2. 与用人单位沟通：在存在加班情况时，劳动者应与用人单位及时沟通，了解加班补偿的具体方式（是支付加班工资还是安排调休），并确保双方对此有明确的约定。

3. 保留相关证据：劳动者应保留好加班的相关证据（如加班记录、工作邮件等），以便在需要时维护自己的权益。

综上所述，平时加班是否可以用来调休，需综合考虑用人单位与劳动者的约定、相关法律法规的规定以及工时制度、地区差异和单位内部规定等因素。在遵循法律原则的基础上，双方可通过合法有效的约定来灵活处理加班补偿问题。