结论：是否需要负责取决于您与被雇人之间是否构成雇佣关系以及意外发生的具体情况。在大多数情况下，如果尚未形成实际的雇佣关系且您对意外发生没有过错，则通常不需要承担赔偿责任；但如果存在过错或构成特定法律关系，则可能需要承担相应责任。以下是对此问题的详细分析：

1. 雇佣关系的认定：

   • 雇佣关系通常指的是一方（雇主）提供工作机会，另一方（雇员）提供劳动力，并接受雇主的指挥和管理，完成指定工作任务的法律关系。
   • 在您描述的情况下，虽然双方有口头雇人的意向，但如果尚未开始实际工作，且没有明确的指挥、管理或支付报酬等行为，那么可能尚未形成完整的雇佣关系。

2. 意外发生的责任划分：

   • 如果意外是由于被雇人自身的过失或疏忽导致的，比如他自己在来的途中因为闯红灯、未注意安全等行为发生意外，那么通常您不需要承担赔偿责任。
   • 如果意外是由于您的原因导致的，比如您提供了错误的路线信息、要求被雇人采取不安全的交通方式等，那么您可能需要承担一定的赔偿责任。
   • 另外，如果双方已经形成了某种特定的法律关系（如承揽关系），且意外是在完成承揽任务的过程中发生的，那么责任划分可能会根据具体情况有所不同。

3. 法律建议：

   • 在处理此类情况时，首先建议您与被雇人或其家属进行友好沟通，了解意外的具体情况和对方的诉求。
   • 如果对方提出赔偿要求，您可以根据上述责任划分原则进行初步判断，并考虑是否需要咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
   • 如果意外情况复杂或涉及较大金额的赔偿，建议您及时寻求法律援助，以保护自己的合法权益。

4. 可能的法律后果：

   • 如果您被认定对意外发生有过错，并且需要承担赔偿责任，那么您可能需要根据对方的损失情况支付相应的赔偿金。
   • 如果双方无法就赔偿问题达成一致，对方可能会通过法律途径提起诉讼，要求您承担赔偿责任。在这种情况下，法院将根据事实情况和相关法律规定进行裁决。

举例说明：假设您口头雇用了张某来为您搬家，但在张某来的途中，他因为自己闯红灯而发生了交通事故。在这种情况下，由于意外是由张某自身的过失导致的，您通常不需要承担赔偿责任。但如果您要求张某必须按照某个不安全的路线行驶，并且这个要求与事故的发生有直接关系，那么您可能需要承担一定的赔偿责任。

总结与进一步思考：在处理此类口头雇佣关系中的意外责任问题时，关键在于明确双方是否形成了雇佣关系以及意外发生的具体原因。如果您对此类问题存在疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。