关于工程造价超过10%是否需要重新签合同的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要依据具体情况和相关法律法规进行综合判断。以下是我从多个角度为你进行的分析：

一、法律法规依据

1. 政府采购项目：

   • 根据《政府采购法》及其实施条例，政府采购合同履行中，若追加与合同标的相同的货物、工程或服务，且金额不超过原合同10%的，可以签订补充合同；但超出此范围或不属于追加情形的，通常需要重新组织采购活动，这可能涉及到重新签订合同或重新招标。

2. 工程建设项目：

   • 《招标投标法》及其实施条例规定，对于依法必须进行招标的项目，若工程变更导致项目性质、规模、标准等发生重大变化，使得原招标条件与实际差异较大，可能需要重新招标，这也可能涉及到重新签订合同。

二、合同约定

• 项目合同中往往包含关于变更和价格调整的明确条款。若合同中已规定当工程造价变动达到一定比例（如10%）时需重新招标或协商并签订补充合同，则应严格遵循该约定。

三、实际操作建议

1. 审查合同条款：

   • 首先，你需要仔细审查项目合同，特别是关于变更和价格调整的条款，确认是否有关于工程造价超过一定比例需重新签订合同或重新招标的明确约定。

2. 评估变更影响：

   • 综合考虑工程造价变更的原因、内容、影响及合理性等因素。如果变更导致项目性质、规模或标准发生重大变化，那么重新签订合同或重新招标可能是必要的。

3. 考虑项目性质和资金来源：

   • 如果是政府采购项目或使用财政性资金的项目，那么需要更加严格地遵守相关法律法规和预算程序，防止成本失控和腐败现象的发生。

4. 与对方协商：

   • 在工程造价发生变更时，及时与对方进行沟通协商，明确双方的权利和义务，以及变更后的合同条款和价格等。

四、可能的情况与后果

1. 如果合同中有明确约定：

   • 则按照合同约定执行，可能需要重新签订合同或签订补充合同。

2. 如果合同中没有明确约定：

   • 则需要根据相关法律法规和行业惯例进行综合判断。如果变更导致项目性质、规模或标准发生重大变化，且可能影响项目的经济性和合理性，那么重新签订合同或重新招标可能是更合适的选择。

3. 如果不重新签订合同或重新招标：

   • 可能会面临项目成本失控、质量无法保证、法律纠纷等风险。

综上所述，工程造价超过10%是否需要重新签合同，应依据具体的合同约定、相关法律法规及项目实际情况来综合判断。在实际操作中，建议你仔细审查合同条款、评估变更影响、考虑项目性质和资金来源，并及时与对方进行沟通协商。如果你在此过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。