单休是否可以调休，需分情况讨论，具体如下：

1. 若企业规章制度或劳动合同中有明确约定
   根据《劳动合同法》第四条，企业可通过民主程序制定规章制度，明确单休制下的调休规则（如加班后安排补休）。若劳动合同中已约定“单休但可调休”，则企业应按约定执行，员工有权要求调休。
   关键点：规章制度需经职工代表大会讨论、公示，且内容不违反法律强制性规定（如每日工作时间不超过8小时、平均周工作时间不超过44小时）。

2. 若企业未约定调休，但存在法定加班情形
   根据《劳动法》第四十四条，休息日（如单休制中的周日）安排工作且不补休的，需支付200%工资；法定节假日安排工作的，需支付300%工资且不可用调休替代。
   示例：若企业单休制下，员工在周日加班，企业可选择安排补休（调休）或支付加班费；若在元旦加班，则必须支付3倍工资，不能调休。

3. 若企业单休制本身违法
   根据《国务院关于职工工作时间的规定》，职工每日工作8小时、每周工作40小时为标准工时制。若企业单休制导致员工周工作时间超过40小时（如每天工作9小时、单休），则超出部分属于加班，企业需支付加班费或安排补休。
   注意：即使企业通过调休“平衡”工作时间（如某周工作6天、次周工作4天），若平均周工作时间仍超过44小时，仍可能被认定为违法。

建议：

• 员工可先查阅劳动合同、企业规章制度，确认调休规则；
  
• 若企业拒绝调休且未支付加班费，可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁；
  
• 企业应确保单休制合法（如通过缩短每日工作时间保证周总工时不超标），并明确调休政策以避免纠纷。
  

如有具体案例或合同条款需要分析，可直接向我咨询。