开车门撞到别人车门后离开，确实构成交通肇事逃逸行为。以下是对此问题的详细分析：
一、逃逸行为的定义与特征
交通肇事逃逸，指的是在发生交通事故后，当事人为逃避法律追究而逃离现场的行为。其关键特征在于“逃避法律追究”和“逃离现场”。在本案例中，开车门撞到别人车门后未停车处理而直接离开，明显符合交通肇事逃逸的定义和特征。
二、法律责任的认定
民事责任：
- 即使只是轻微的刮蹭，也造成了对方的财产损失。按照法律规定，行为人需要承担相应的民事责任，如赔偿损失等。这包括修复对方车辆的费用、因事故导致的其他直接经济损失等。
行政责任：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条的规定，造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，并可以并处十五日以下拘留。此外，还可能面临吊销机动车驾驶证等行政处罚。这意味着，逃逸行为不仅会导致经济上的损失，还可能影响驾驶人的驾驶资格。
刑事责任：
- 如果逃逸行为导致严重后果，如车辆重大损坏、人员伤亡等，且行为人明知发生交通事故却故意逃离现场，那么其行为可能构成交通肇事罪。此时，行为人不仅需要承担民事责任和行政责任，还将面临刑事责任的追究，可能面临有期徒刑、拘役等刑罚。
三、实践中的处理流程与建议
立即停车并保护现场：
- 一旦发生此类事故，应立即停车，并采取措施保护现场，如设置警示标志、拍照留证等。这有助于后续的事故责任认定和保险理赔。
及时报警并等待处理：
- 及时报警，并等待公安机关交通管理部门的到来。公安机关将依法进行调查处理，包括调取监控录像、询问证人等，以确认逃逸行为和责任人。
积极配合调查并承担责任：
- 积极配合公安机关的调查工作，如实陈述事故经过，并承担相应的责任。这有助于减轻法律后果，并维护良好的社会秩序。
保险理赔与协商赔偿：
- 虽然逃逸行为可能导致保险公司拒赔商业险部分，但交强险部分仍会进行赔偿。因此，受损方可以向自己的保险公司申请理赔交强险部分的损失。同时，逃逸行为人也需要与受损方协商赔偿事宜，或接受法院的裁决。
四、特殊情况说明
- 如果逃逸行为人确实不知道发生了事故，或者因紧急情况（如救治伤员）而暂时离开现场，但事后及时返回并配合调查，这种情况可能不构成逃逸行为。然而，这需要根据具体情况进行判断，并由公安机关交通管理部门进行认定。
总结与建议：开车门撞到别人车门后离开的行为确实属于交通肇事逃逸，可能面临民事、行政甚至刑事责任。为了避免承担更严重的法律责任和经济损失，建议驾驶人在发生事故后立即停车、保护现场并及时报警处理。同时，也提醒广大驾驶人要加强交通安全意识，遵守交通规则，共同维护良好的道路交通秩序。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。