针对政府拖欠工程款导致工人拿不到工钱的问题，你们可以采取以下措施来维护自身权益：

1. 与政府相关部门沟通协商：

   • 首先，尝试与拖欠工程款的政府部门进行直接沟通，了解拖欠的具体原因和预计的支付时间。
   • 在沟通过程中，保持冷静和理性，明确表达工人的诉求和困境，争取政府部门的理解和支持。

2. 收集并保留证据：

   • 工人和承包方应收集所有与工程款支付相关的证据，包括合同、发票、付款记录、沟通记录等。
   • 这些证据在后续的法律程序中至关重要，能够证明政府部门的拖欠行为以及工人的应得权益。

3. 申请劳动仲裁或提起诉讼：

   • 如果沟通协商无果，工人或承包方可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求政府部门支付拖欠的工程款及相应的利息或违约金。
   • 若劳动仲裁结果不满意或政府部门不履行仲裁裁决，工人或承包方还可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径来维护自身权益。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，劳动者与用人单位之间因劳动报酬等发生的争议，适用该法进行调解和仲裁。虽然直接的法律关系可能存在于承包方与政府部门之间，但工人作为实际劳动者，其权益同样受到保护，可以通过承包方或直接以适当法律主体身份主张权利。同时，根据《中华人民共和国民法典》中关于合同的规定，政府部门作为合同一方，应履行支付工程款的义务，否则构成违约，应承担相应的法律责任。

4. 寻求法律援助或咨询专业律师：

   • 在整个过程中，工人和承包方可以寻求法律援助机构的帮助，或者咨询专业律师的意见。
   • 律师能够提供专业的法律建议和指导，帮助工人和承包方更好地维护自身权益，包括准备法律文件、参与谈判或诉讼等。

5. 关注政府支付动态，及时跟进：

   • 在采取法律措施的同时，工人和承包方也应关注政府的支付动态，及时与政府部门保持联系，了解支付进展。
   • 如果政府部门有支付意愿或计划，可以协商制定合理的支付方案，以尽快解决工人的工钱问题。

在处理此类问题时，还需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性：避免采取过激行为或言语攻击，以免加剧矛盾或影响自身权益的维护。
• 及时行动：一旦发现政府拖欠工程款，应尽快采取措施，避免拖延时间过长导致证据丢失或法律程序复杂化。
• 团结一致：工人之间应团结一致，共同维护自身权益，避免内部矛盾或分歧影响整体行动的效果。

如果在实际操作中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供更详细的法律建议和指导。